كب كيك الرد فلفت – وصفة كب كيك الرد فلفت – طريقة تحضير كب كيك الرد فلفت

يتميز كب كيك الرد فلفت بطعمه الشهي وبقيمه الغذائية العالية ، كما أنه سهل التحضير بحيث لا يحتاج لأكثر من 55 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلويات .

مقادير كب كيك الرد فلفت :

كأس عدد 2 من الدقيق الأبيض .

بيض على حرارة الغرفة عدد 3 .

كأس عدد 1 من الحليب السائل ، نقوم بخلطه بملون الطعام أحمر اللون .

مقدار نصف كأس من الزيت .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الخل .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر .

مقدار من الكاكاو ( حسب الرغبة ) .

مقدار كأس ونصف من السكر الأبيض .

مقادير الكريمة :

مقدار 6 قطع من جبنة الكريم ( كيري ) .

مقدار نصف كأس من الزبدة .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

طريقة تحضير كب كيك الرد فلفت :

نضع كل من مقادير الفانيليا والبيض وملح الطعام والخل في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف السكر الأبيض الى المكونات السابقة مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط كريمي .

نسكب كل من الحليب السائل الملون والزيت فوق الخليط السابق ، ونعيد خلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تتجانس .

نقوم بتنخيل مقادير للدقيق الأبيض والكاكاو والباكينج باودر في وعاء مناسب ، ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف خليط المكونات الجافة الى خليط الحليب والبيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس .

نوزع خليط الكيك في قوالب كب كيك خاصة بعد تغليفها بورق الزبدة .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه قوالب الكب كيك ، ونتركها ما يقارب نصف ساعة حتى تنضج بشكل كامل ، ثمّ نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد .

تحضير الكريمة :

نضع كل من مقادير جبن الكيري مع الزبدة والسكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات على السرعة المتوسطة حتى نحصل على خليط كريمي .

نزين قوالب الكب كيك بمقدار مناسب من الكريمة ، ليصبح كب كيك الرد فلفت جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : كاسات الكنافة مع البسكويت – طريقة تحضير حلى كاسات الكنافة مع البسكويت