كوكيز قولدن براون – وصفة كوكيز قولدن براون – طريقة تحضير الكوكيز

يعتبر كوكيز قولدن براون أحد أشهى أنواع الكوكيز ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيره و5 دقائق أخرى لخبزه ، كما أن مكوناته عالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير كوكيز قولدن براون :

مقار كأس وثلاثة أرباع الكأس من حبيبات الشوكولاته .

مقدار ملعقة كبيرة ونصف من السكر البودرة .

بيض من الحجم المتوسط عدد 1 .

مقدار ثلث كأس من الدقيق الأبيض .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا السائلة .

مقدار ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة .

طريقة تحضير كوكيز قولدن براون :

نقوم بتذويب كأس عدد 1 من حبيبات الشوكولاته بواسطة المايكرويف .

نضع كل من مقادير الفانيليا والزبدة والبيض في قدر من الحجم المتوسط ، ثمّ نخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف مقدار حبيبات الشوكولاته المذوبة فوق الخليط السابق ، ونعيد خلط المكونات مرة أخرى .

نضيف السكر الأبيض والدقيق الأبيض، ثمّ نخلط المكونات من جديد حتى يصبح لدينا مزيج قوامه متجانس .

نوزع ما تبقى لدينا من مقدار حبيبات الشوكولاته فوق المزيج ، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ثمّ نشكل المزيج على شكل كرات من الحجم الصغير .

نوزع كرات الكوكيز داخل صينية فرن مناسبة ، نكون قد غلفناها سابقاً بورق الزبدة .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونترك كرات الكوكيز مدة 5 دقائق تقريباً كي تنضج .

وبذلك يصبح كوكيز قولدن براون جاهزاً ، فنخرجه من الفرن ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، وعندما يبرد نقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار هذا النوع من الحلويات يعتمد على حبيبات الشوكولاته فسنذكر لكم بعض فوائدها :

إن الشوكولاته تساعد على خفض ضغط الدم ، لأنها تحتوي على مواد تعمل على جعل الأوعية الدموية ترتخي وتتوسع ، بالإضافة لكون الكاكاو الذي يعتبر مكون الشوكولاته الأساسي يساعد على منع أكسدة الكوليسترول المضر مما يقلل من السكتات والأمراض القلبية ، كما تحتوي الشوكولاته على مركبات كيميائية تحارب السرطان ، وتعمل على وقاية الأسنان وحمايتها ، كما أنها تعتبر من المضادات الطبيعية للاكتئاب .

إقرأ أيضاً : كب كيك الصفوف – وصفة كب كيك الصفوف – طريقة تحضير كب كيك الصفوف