وسم - تعليم الطبخ

حلويات

دواليب الفراولة وصفة حلا شهية للغاية

دواليب الفراولة – أضف نكهة الفواكه إلى حلوياتك المفضلة! من السهل طبخ هذه البسكويتة المبهرة أكثر مما تعتقد: اصنع عجينة واحدة، ثم قم بتلوين نصفها بمسحوق الفراولة المجفف بالتجميد. قم بتكديس اللونين ولفهما في سجل لتقطيعهما وخبزهما. هذه الوصفة لتحضير كمية تكفي: 35 – 40 حصة (حصص) الوقت الكلي...

أكمل القراءة
ثمار البحر

فطيرة السمك الأفضل – وصفة شهية وجديدة

هناك وصفات متعددة لفطيرة السمك، لكن وصفتنا هذه هي الاشهى على الإطلاق. لطالما كانت فطيرة السمك هي الطبق المفضل لدي، لذلك أمضيت سنوات في صقلها وتحسينها يؤدي استبدال الحليب بمرق سريع وتعبئته بالأعشاب الطازجة ونبات الكُبّر إلى الحصول على فطيرة أكثر إشراقًا وشهية الماذاق. الوصفة الحالية تكفي لـ 4-6...

أكمل القراءة
حلويات

كيكة الحلم – تعلمي الطريقة الصحيحة لتحضيرها في مطبخك

كانت الضجة الأخيرة في عمليات البحث عبر الإنترنت تدور حول كيكة الحلم ، وهي الحلوى اللذيذة التي أحدثت ثورة في عالم المخبوزات. بخطواتها البسيطة ونكهتها الشهية التي لا تقاوم، سرعان ما أصبحت المفضلة لدى الذوّاقة. مكونات كيكة الحلم : للكيك: – ½ كوب دقيق (225 جرام) – ¼ كوب كاكاو (22 جرام)...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

اشهر عشر اكلات اماراتية ما هي؟

اشهر عشر اكلات اماراتية – المطبخ الإماراتي هو تعبير لذيذ عن التراث والثقافة الإماراتية العريقة، وهو يمتاز بالبساطة واستخدام المكونات المحلية في إعداد الأطعمة. يعكس هذا المطبخ النمط الحياة التقليدي في الإمارات وارتباط السكان بالبيئة الصحراوية والبحرية. **تاريخ المطبخ الإماراتي** يمتد لآلاف...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

اشهر عشر اكلات في لبنان ما هي؟

اشهر عشر اكلات في لبنان – المطبخ اللبناني هو جزء مهم من التراث الثقافي والتقاليد الغذائية في لبنان، وقد تطور على مر العصور ليصبح مطبخاً غنياً ومتنوعاً يعكس التأثيرات الثقافية والجغرافية على المنطقة. تعال معي لنتعرف على حاضر وتاريخ المطبخ اللبناني وأهميته: 1. **تاريخ المطبخ اللبناني**: المطبخ...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

اشهر عشر اكلات في المغرب ما هي؟

اشهر عشر اكلات في المغرب – المطبخ المغربي هو نوع من المأكولات والأطعمة التقليدية التي تأتي من المملكة المغربية في شمال غرب إفريقيا. إنه مطبخ غني ومتنوع ومعروف بمزيجه الفريد من النكهات والتوابل. تعتمد المأكولات المغربية على مكونات طازجة ومواد غذائية طبيعية، وتشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

اشهر عشر اكلات في ليبيا ما هي ؟

اشهر عشر اكلات في ليبيا – المطبخ الليبي هو مجموعة متنوعة وشهيرة من الأكلات والوصفات التي تميزت بتأثيرات متعددة على مر العصور نتيجة للتبادل الثقافي والتأثيرات الإقليمية والتاريخية. يُعتبر المطبخ الليبي جزءًا مهمًا من التراث الثقافي للبلاد، وهو معروف بأنه يجمع بين المكونات الطبيعية والمواد...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

اشهر عشر اكلات في اسبانيا ما هي ؟

ماهي اشهر عشر اكلات في اسبانيا ؟ – المطبخ الإسباني هو واحد من أكثر المطابخ تنوعاً وغنى في العالم، وهو يعكس تاريخاً طويلًا من التأثيرات الثقافية والجغرافية. يمتزج المأكولات الإسبانية بين مكونات بحرية وبرية وزراعية مع مجموعة متنوعة من التوابل والتقنيات الطهي المميزة. إليك بعض السمات البارزة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البركوكس الجزائري – مكونات وطريقة طبخ البركوكس الجزائري

وصفة البركوكس الجزائري – إن طبق البركوكس يعد واحداً من أهم و أشهر الأطباق التقليدية داخل الجزائر ، يتم تحضيره في الولائم الكبيرة العائلة وأيضاً في المناسبات والأعياد ، ويكون مرغوب في فصل الشتاء أكثر من الصيف لأنه يمنح الجسم الدفئ المطلوب. تختلف تسميته من منطقة الى أخرى فالبعض يسميه العيش...

أكمل القراءة