كب كيك اللوتس – وصفة كب كيك اللوتس – طريقة تحضير كب كيك اللوتس

يتميز كب كيك اللوتس بمذاقه الشهي للغاية ، الذي يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، كما ان مكوناته مفيدة وعالية القيم الغذائية ، وهو من أنواع الحلويات سهلة الإعداد بحيث يحتاج الى 15 دقيقة لتحضيره و40 دقيقة أخرى لخبزه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية ل 12 شخص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات وناصحين ربة المنزل بإعداده بشكل متكرر .

مقادير كب كيك اللوتس :

مقدار 400 غرام من الزبدة غير المملحة .

مقدار 350 غرام من السكر البودرة .

مقدار 500 غرام من الدقيق الذاتي التخمير .

بيض عدد 6 .

مقدار 200 غرام من زبدة اللوتس .

مقادير التغليف :

مقدار 150 غرام من الزبدة .

مقدار 80 غرام من زبدة اللوتس .

مقدار 600 غرام من السكر البودرة .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الحليب .

مقادير التزيين :

مقدار من زبدة اللوتس ( حسب الرغبة ) .

مقدار من بسكويت اللوتس المفتت ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير كب كيك اللوتس :

نضع كل من مقادير الزبدة والسكر الأبيض وزبدة اللوتس في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على خليط كريمي .

نضيف مقدار البيض ونخفق المكونات حتى تتجانس .

نضيف مقدار الدقيق للخليط السابق ونقوم بخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس .

نحضر صينية خاصة بالكب كيك ونوزع الخليط بشكل متساوي في فجواتها .

نسخن الفرن على حرارة 140 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل صينية الكب كيك ونتركها مدة 40 دقيقة حتى ينضج الكب الكيك .

نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى ينضج الكب كيك .

تحضير التغليفة :

نخفق مقادير الزبدة مع زبدة اللوتس والسكر الأبيض حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط كريمي ، فنضيف مقدار الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق .

نزين وجه الكب كيك بخليط الكريمة السابق ونضيف على الوجه مقدار من زبدة اللوتس ومن بسكويت اللوتس المطحون .

وبذلك يكون كب كيك اللوتس جاهزا ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه اللذيذ ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: الكبة بالصينية بحشوة الجبن – طريقة تحضير الكبة بالصينية بحشوة الجبن