تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

كارني أسادا وصفة شهية من المطبخ المكسيكي

طبق “كارني أسادا”، أو اللحم المشوي بالإسبانية، هو طبق مكسيكي شهير يتميز بنكهته الغنية وطريقته البسيطة في التحضير. يعتمد بشكل أساسي على شرائح اللحم المتبلة والمشوية. إليك تفاصيل الوصفة: مقادير طبخ هذا الطبق: 1 كيلوغرام من شرائح لحم البقر (مثل لحم الخاصرة أو الفيليه) 1/4 كوب عصير ليمون...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بالاك بانير وصفة شهية من المطبخ الهندي

وصفة بالاك بانير – في عالم الطهي الهندي، تتألق النكهات الغنية والتوابل الفريدة، محولةً كل وصفة إلى تجربة لا تُنسى. إحدى هذه التحف اللذيذة التي تنقلنا إلى عبق التقاليد والثقافة هي “بالاك پانير”. يعتبر هذا الطبق الهندي الرائع خيارًا شهيًا ومغذيًا، حيث يتميز بقطع الجبن الطازجة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

طاجين الدجاج بالخضار

طاجين الدجاج بالخضار هو طبق تقليدي من المطبخ المغربي. يعد التاجين واحدًا من الأطباق الشهيرة في المغرب، وهو عبارة عن وعاء خزفي خاص يستخدم لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، وتُعد تحضيرات الطاجين مصدر فخر للمأكولات المغربية. يتميز طاجين الدجاج بتوازن النكهات واستخدام البهارات التقليدية والخضار الغنية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

دجاج مشوي مع الصلصة وصفة عائلية شهية

دجاج مشوي مع الصلصة – لقد قمت بصنع وإتقان هذا الدجاج المشوي لعدة سنوات. إنه لذيذ جدًا وهو يجمع الأسرة حول طبق شهي لوقت ممتع ! مقادير تحضير طبق دجاج مشوي مع الصلصة مكونات لطهي الفرخة: 1 (4 – 5 رطل) دجاجة كاملة 1 رأس ثوم طازج كامل، مقطع إلى نصفين بالطول 1 ليمونة، مقطعة إلى نصفين 1 بصلة صغيرة،...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البركوكس الجزائري – مكونات وطريقة طبخ البركوكس الجزائري

وصفة البركوكس الجزائري – إن طبق البركوكس يعد واحداً من أهم و أشهر الأطباق التقليدية داخل الجزائر ، يتم تحضيره في الولائم الكبيرة العائلة وأيضاً في المناسبات والأعياد ، ويكون مرغوب في فصل الشتاء أكثر من الصيف لأنه يمنح الجسم الدفئ المطلوب. تختلف تسميته من منطقة الى أخرى فالبعض يسميه العيش...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

السلتة اليمنية – مقادير وطريقة طبخ السلتة اليمنية

وصفة السلتة اليمنية – طبق السلتة هو أحد الأطباق المشهورة جداً في اليمن ومن الأكثر شعبية وانتشاراً ، ويتم تحضيره من خلال اللحم والخضراوات وهو ذو مذاق لذيذ جداً. لطبق السلتة فوائد غذائية وصحية كثيرة لجسم الإنسان وهو غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات. سنقدم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

طبق السلطان التركي – مكونات وطريقة التحضير

يعتبر طبق السلطان التركي من أشهر أطباق المطبخ التركي وأكثرها شعبية وانتشاراً بين سكان تركيا ، ويقدّم في الولائم الكبيرة والأعياد. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير وطريقة تحضير طبق السلطان التركي. مقادير طبق السلطان التركي نصف كيلو من اللحم الذي يتم تقطيعه لقطع متوسطة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الدليمية العراقية – مكونات وطريقة طبخ الدليمية العراقية

تعتبر وجبة الدليمية العراقية بالدجاج واحدة من أشهر الأطباق الرئيسية في العراق ، تقدم في المناسبات والولائم الكبيرة. هي من الأكلات الدسمة ذات الفوائد الصحية الكبيرة. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير وطريقة طبخ طبق الدليمية على الطريقة العراقية. مقادير الدليمية العراقية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

عصيدة الرغيدة باللحم – مقادير وطريقة طبخ عصيدة الرغيدة باللحم

عصيدة الرغيدة باللحم هي أحد الأطباق الشعبية المشهورة جداً في منطقة الخليج العربي عامةً وفي المملكة العربية السعودية خاصةً ، يمكن أن تقدّم بجانبها سلطات ومقبلات. وهي وجبة غذائية متكاملة إذ تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن و البروتينات. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook...

أكمل القراءة