إن طبق الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية من أكثر الأطباق انتشاراً في العالم وتختلف طريقة تحضيره من منطقة الى أخرى ، وعند طبخه على الطريقة الصينية يكون اعتماده الكلي على الخضراوات اللذيذة وقطع الدجاج. هذه الوجبة مفيدة جداً ومتكاملة إذ أن الدجاج والخضار يحتويان على كمية كبيرة من الفيتامينات...
يعتبر طبق السكباج بالباذنجان من أكثر الأطباق العربية عراقةً إذ كان يقدّم للأمراء والخلفاء في العصر القديم. وكلمة سكباج فارسية الأصل مكونة من جانبين ، (سك) تعني خل و (باج) تعني طعام . هذا الطبق لم يعد يلقى رواجاً في المنطقة العربية الآن إلا أنه لا يزال يقدم في المطبخ الإسباني. سنقدّم إليكم من موقع...
وصفة طاجن اللحم بالبطاطا – إن طبق الطاجن واحداً من أكثر الأكلات المحببة لدى قسم كبير من الناس ويمكن تحضيره مع عدة أنواع مثل طاجن اللحم بالبصل أو بالخضراوات أو بالبطاطا وغيرها ، له فوائد غذائية كبيرة لاحتوائه على الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم. سنقدّم إليكم من موقع تعليم...
يُعد طبق عقدة الدجاج من أهم وأشهر الأطباق اليمنية التقليدية التي يتم تقديمها بالمناسبات الكبيرة ، وسميّت بهذا الاسم لأن الدجاج يأخذ شكل العقد حيث يتم الإفراط بعملية نضجه. هذه الوجبة غنيّة بالبروتينات ولها فوائد صحية كثيرة تنعكس على صحة جسم الإنسان. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...
وصفة الفاصوليا البيضاء باللحم – تندرج الفاصوليا البيضاء ضمن أصناف البقوليات التي لا تعد و لا تحصى ، ويمكن طبخها بأكثر من طريقة فإما أن تطبخ بالزيت أو بالطماطم أو باللحم و غيرها . لها فوائد عديدة لجسم الإنسان فهي تعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات و تمد الجسم بالألياف الغذائية التي تلزمه و هي...
الملوخية التونسية – تعتبر أكلة الملوخية من أشهى و ألذ الوجبات داخل البلدان العربية و تتميز بمذاق فريد من نوعه ، كما أنها من أكثر الأكلات شعبية. هي ذات قيمة غذائية عالية إذ تحتوي على البروتينات و الكربوهيدرات و الفيتامينات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة . سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي...
وصفة فيليه الديك الرومي بصلصة الزبدة – الديك الرومي عموماً هو أحد أنواع الطيور الداجنة التي يتم تربيتها في المزارع لكي يُستفاد من لحمها ، حيث أن لحومها تحتوي الدهون بنسبة أقل من باقي اللحوم . طبق الديك الرومي منتشر بكل دول العالم عموماً و في الولايات المتحدة الأمريكية خصوصاً حيث يقدّم في بعض...
وصفة بفتيك باللحم المفروم – بشكل عام طبق البفتيك عبارة عن طبق يحضّر باستخدام أحد أنواع اللحم وقد يكون لحم العجل أو لحم البقر ، وهو منتشر في عدة دول عربية لكن مصر هي الدولة الذي يكثر انتشاره فيها. هو طبق دسم يقدّم في الولائم الكبيرة ومن الممكن أن يحضّر بأكثر من طريقة مختلفة. سنقدّم إليكم في...
وصفة بامية خضراء بالدجاج والبندورة – تعتبر البامية إحدى أنواع الخضراوات المحبوبة والمنتشرة بكثرة في المنطقة العربية ، يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة فمثلاً من الممكن طبخها بالزيت و أيضاً بالبندورة والدجاج ويقدّم بجانبها الأرز. لها فوائد كبيرة جداً فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن وتعتبر...