تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

سجق محمّر بدبس الرمّان – مقادير وطريقة طهي سجق محمّر بدبس الرمّان

وصفة سجق محمّر بدبس الرمّان – يحتّل هذا الطبق المراتب الأولى في إدراجهِ لدى قائمة المقبّلات ، فالعالم العربي لا يستغني عنه أثناء تقديم مقبلاته وبالأخّص المطبخ اللبناني . يتميّز بسرعة تحضيرهُ ومذاقهُ الفريد . سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضيره مع المقادير الكافية لشخصين ، متمنينَ أن ينال...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

ملفوف الباذنجان – مقادير وطريقة تحضير ملفوف الباذنجان

وصفة ملفوف الباذنجان – تتنوّع الأكلات الشعبيّة العربيّة كثيرًا من أشكال ونكهات مختلفة وألوان مُميزة ، اليوم سنقدم لكم وصفة جميلة وسريعة التحضير ويمكنكم تقديم بجانبها طبق من الأرز حسب الرغبة أو سلطة ، وصفتنا هي ملفوف الباذنجان المحشو داخله اللّحم بطعمها اللّذيذ، سنزوّدكم في هذا المقال مقاديرها...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

باڨات فارسي (Baguette Farcie) – الوصفة الأصلية بالتفصيل

باڨات فارسي هي عبارة فرنسية تعني “خبز محشي”، و لئن كانت هذه الوجبة المميزة إبتكارا من صميم صنع المطبخ التونسي، فإن تسميتها الغربية تعود لتأثر أهالي تونس بالثقافة الفرنسية، إلى جانب مشابهة هيئتها لشكل الخبز الباريسي (Baguette). وتشتهر هذه المعجنات المحشية بإنتشارها في محلات الوجبات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

عين السبنيورية – مقادير وطريقة تحضير عين السبنيورية

وصفة عين السبنيورية – يمتاز المطبخ التونسي عن غيره من المطابخ بكونه نتاجا لتعاقب حضارات و ثقافات عديدة على البلاد التونسية إذ تأثر خصوصا بالموروث الثقافي البربري، التركي، العربي، الفرنسي، الإسباني والإيطالي. ويعد طبق عين السبنيورية أحد أشهر الأطباق التونسية التي تحضر بطريقة سهلة وغير مكلفة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البوريتو (Burrito) – طريقة تحضير شطيرة البوريتو الشهية

يعتبر البوريتو من أكثر الوجبات رواجا في المكسيك، وتعني تسميته باللّغة الإسبانية “الحمار الصغير”، ويقال بأن هذه العبارة قد أطلقت عليه بناء على شكل الحشوة التي يحتويها خبز التورتيلا والتي تشابه حمولة الحمار. و يعد هذا النوع من الخبز نتاج صناعة شعوب أمريكا الأصليين، وهو ما يضفي على الطبق...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كفته اللحم طريقة عمل كفته اللحم الشهية – الوصفة الأصلية كاملة

تعد كفته اللحم من اشهى الاطباق التي تعد يومياً في البلدان العربية وخصوصاً بلدان الشرق الاوسط وكل بلد يضيف لمسته الخاصة على هذا الطبق فالمملكة السعودية تشتهر بتحضير الكفته بالأرز أما سوريا فتشتهر بطبخ كرات الكفته والعراق يشتهر بتحضير الكفته المحشية او المثرومه اما لبنان والاردن فتشتهر بتحضير الكفته...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الشاكرية باللحم – مقادير وطريقة تحضير الشاكرية باللحم

تُصنّف الشاكرية باللحم على أنّها من أهم الأكلات العربيّة الشرقية المشهورة ، كما أنّها تجلس على مائدة الكثير من مطابخ العالم العرّبي لمذاقها المتميّز بلمسّات دافئة. ومن ميزاتها سهولة تحضيرها ، سنزودّكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك طريقة إعداد الشّاكرية باللحم مع مقاديرها الكافيّة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كبّة البطاطس بالجبن – مقادير وطريقة طبخ كبّة البطاطس بالجبن

تعتبر كبّة البطاطس بالجبن من أسهل الوصفات اللذيذة التي تتوفّر مكوناتها بمنزلنا ، وتُعّد الوجبة المفضّلة عند الكبار والصغار ، ونستطيع تقديمها ضمن المقبلات على مائدتنا . سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضيرها مع المقادير الكافيّة لأربعة أشخاص آملين أن تنال إعجابكم . مقادير كبة البطاطس بالجبن : ٤...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

خضار كورما هندية – مقادير وطريقة طبخ خضار كورما هندية

كما يدل إسمه انتقلَ طبق خضار كورما هندية إلى عالمنا العربي من المطبخ الهندي . رغِبَ الكثير من الناس باقتصار مكوناتهِ على الخضّار فقط بمعزل عن اللحم والدّجاج ، عدّا عن تميزهِ بنكهة التوابل الممتزجة بهذهِ الأكلة . سنقدّم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة تحضيرها البسيطة متمنينَ...

أكمل القراءة