تصنيف - ثمار البحر

ثمار البحر

فطيرة السمك الأفضل – وصفة شهية وجديدة

هناك وصفات متعددة لفطيرة السمك، لكن وصفتنا هذه هي الاشهى على الإطلاق. لطالما كانت فطيرة السمك هي الطبق المفضل لدي، لذلك أمضيت سنوات في صقلها وتحسينها يؤدي استبدال الحليب بمرق سريع وتعبئته بالأعشاب الطازجة ونبات الكُبّر إلى الحصول على فطيرة أكثر إشراقًا وشهية الماذاق. الوصفة الحالية تكفي لـ 4-6...

أكمل القراءة
ثمار البحر

طاجين سمك لوت – طريقة طبخ وجبة طاجين سمك لوت

وجبة طاجين سمك لوت هي واحدة من أشهر وجبات الطاجين التقليدية في المطبخ المغربي ، وهي تحضّر مع سمك اللوت والزيت والزيتون وتتبيلة الطاجن أيضاً. هي أكلة ذات مذاق خاص وشهيّ وتقدّم كوجبة رئيسية في المناسبات الكبيرة. سنقدم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مكونات وطريقة تحضير وجبة طاجين سمك...

أكمل القراءة
ثمار البحر

طاجن الفريك مع السمك – مقادير وطريقة طبخ طاجن الفريك مع السمك

طاجن الفريك مع السمك – يعتبر الفريك بشكل عام من أصناف الحبوب ذات الفائدة الكبيرة لجسم الإنسان ، وتسمى أيضاً الفريكة وهي حبوب من القمح تقطف قبل أن تنضج ثم يتم حرقها من خلال التعرض لدرجة حرارة عالية. إن الفريك غني بالنشاء والألياف وله دور كبير في تخفيض الوزن ، يمكن أن يطبخ بطرق عديدة ومختلفة...

أكمل القراءة
ثمار البحر

فاهيتا الدجاج والروبيان – مقادير وطريقة تحضير فاهيتا الدجاج و الروبيان

وصفة فاهيتا الدجاج والروبيان – الفاهيتا بشكل عام هي طبق مكسيكي مشهور جداً ومنتشر في بلادنا العربية بشكل كبير ، يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المطاعم. يمكن أن تحضّر بطرق عديدة إما مع اللحم أو مع الدجاج أو مع الخضار أو يمكن صنع بيتزا الفاهيتا ، هي أكلة مذاقها شهيّ جداً ومحبوبة من قبل...

أكمل القراءة
ثمار البحر

السلمون المتبل – مقادير وطريقة تحضير طبق السلمون المتبل

السلمون المتبل – تتمتع أسماك السلمون بطعم مميز إضافة إلى فوائد عديدة فهي من الأسماك الزيتية الغنية بالحمض الأميني أوميغا 3 الذي يخفض الضغط ويعمل على تقليل الالتهابات كما أنها تحتوي على البروتين والفيتامينات المتعددة الضرورية لجسم الإنسان لذلك تم الاهتمام بها وابتكار طرق عديدة لتحضيرها ، كما...

أكمل القراءة
ثمار البحر

الكانيلوني بالروبيان – مقادير وطريقة تحضير الكانيلوني بالروبيان والسمك

الكانيلوني بالروبيان – الكانيلوني بشكل عام هي نوع من أنواع معكرونة الباستا ذات الشكل الإسطواني والتي تكون فارغة من الداخل. يمكن أن يتم تحضيرها بطرق مختلفة وكثيرة إذ يمكن حشوها باللحم أو الخضار أو الروبيان أو السمك أو الدجاج أو الجبن والبشاميل وغيرها. هي وجبة قيمتها الغذائية عالية ومحبوبة من...

أكمل القراءة
ثمار البحر

الاستاكوزا – مقادير وطريقة تحضير الاستاكوزا

الاستاكوزا من الأحياء البحرية التي تعيش في البحار أو المياه المالحة ونادر الوجود في البحيرات والمياه العذبة لها أسماء أخرى هي الروبيان و السلطعون وهو من الأطعمة ذات المذاق اللذيذ والطعم المميز لكنه ذو تكلفة مادية عالية يمكن تحضيره بطرق مختلفة كالشوي والقلي والسلق ، كما يمكن إضافته لبعض الأطعمة حيث...

أكمل القراءة
ثمار البحر

المفلق الحساوي باللحم والروبيان بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة

المفلق الحساوي باللحم والروبيان – تشتهر دول الخليج بطبق المفلق الحساوي باللحم والروبيان خاصة المملكة العربية السعودية و تحديدا منطقة الأحساء وتعتبر حبات القمح المهروسة (الجريش) مكون أساسي لهذا الطبق يتم تحضير هذا الطبق مع اللحم أو الروبيان أو الدجاج ويعد من المأكولات التي تقدم عادة في الأفراح...

أكمل القراءة
ثمار البحر

الميدم الكويتي بالفرن – مقادير وطريقة تحضير الميدم الكويتي بالفرن

الميدم الكويتي بالفرن – إن طبق الميدم هو أحد أشهر الأطباق الكويتية التي يحبّها سكان الكويت ، وهي ذات مذاق شهي جداً حيث تتكون من الأرز والسمك ، ويعتبر من الأطباق سهلة التحضير التي لا تحتاج لوقت طويل. هذه الأكلة مرغوب بها من قبل سكان البلدان العربية الاخرى وليس الكويتين فقط. يقدّمها سكان الكويت في...

أكمل القراءة