تصنيف - وجبات خفيفة

وجبات خفيفة

ملاح الروب – مقادير وطريقة تحضير ملاح الروب

ملاح الروب – يشتهر المطبخ السوداني بالنكهات المميزة المتكونة من خليط بعض النكهات التركية والشامية في الحلويات كما حافظ على بعض الاكلات التراثية كالعيش والعصيدة التي تقدم مع الاكلات التقليدية ويعد طبق ملاح الروب الأبيض أو الاحمر من الاطباق التي تشتهر في السودان ويحضر بسهولة والفرق بينهما ان ملاح...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

الفشار بالشيدر وبالكراميل – طريقة عمل الفشار بالنكهات

الفشار بالشيدر وبالكراميل – كثير منا لا يعلم كيف يصنع الفشار سوى بالطريقة الإعتيادية ، اي الفشار مع الملح فقط. الآن من موقع تعليم الطبخ عربي كوك سنعلمكم كيف يصنع الفشار بطريقتين جديدتين هما الفشار بالشيدر والفشار بالكراميل، انهما وصفتان  لذيذتان جدا خصوصا في جلسات المونديال الحماسية أو في...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

شطائر بان مي – طريقة تحضير شطيرة بان مي

شطائر بان مي – هذه الوصفة من الوصفات الفيتنامية المشهورة ، وتنوجد بكثرة في أحياء فيتنام الشعبية، يدخل الدجاج في مكوناتها المهمة، بالإضافة الى الخضراوات المتنوعة مع الصوص الحار اللذيذ. من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تابع معنا هذه الوصفة. المكونات اللازمة ل تحضير شريحة ال بان مي: نصف كيلو من صدر الدجاج...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

بطاطا بوتين – طريقة عمل بطاطا بوتين – وصفة بطاطا بوتين

وصفة بطاطا بوتين – تعتبر هذه الاكله من المأكولات الشعبية المميزة في المطبخ الكندي، وهي من الأكلات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وبكلفة مادية قليلة، و لا تأخذ وقتا كثيراَ في التحضير، أكلة تثير الجدل كونها غير صحية الى حد ما، لكنها لذيذة جدا ولا تقاوم. هذه الوصفة تكفي ل ستة أشخاص...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

كراكرز مالح – طريقة تحضير كراكرز مالح – وصفة الكراكرز المالح

كراكرز مالح – لن تحتار بعد الآن اذا جاءك ضيوف بشكل مفاجئ، ما عليك سوى صنع مقرمشات الكرارز المالح ووضعها في مطربان لحين حاجتها. لذيذة جدا ومقرمشة يحبها الاطفال والكبار وسهلة وسريعة التحضير. هذه الوصفة تكفي ل حوالي 5 اشخاص واذا اردت ان تخبز كمية أكبر ضاعف المقادير بحذر. مقادير الكراكرز المالح :...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

جبنة الشيدر شرح طريقة التحضير في مطبخك – الوصفة الاصلية

جبنة الشيدر هو نوعٌ لذيذ من أنواع الأجبان المصنوعة باستخدام حليب البقر الكامل الدسم، وينتج عنه جبن ذو قوام ثابت، ودون ثقوب، وتوصف نكهته بأنَّها خفيفة، أو لاذعة اعتماداً على مدتها. تُعدُّ جبنة الشيدر مصدراً جيداً لفيتامين ك، وخاصة فيتامين ك2، إذ يُعدُّ فيتامين ك مُهمّاً لصحّة القلب والعظام،وبالتالي...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

جبنة البارميزان شرح طريقة التحضير في المنزل – وصفة جبنة البارميزان

تعد جبنة البارميزان من أشهر أنواع الجبن مأخوذة من المطبخ الإيطالي، وتستخدم في العديد من الأطباق الإيطالية مثل أطباق البيتزا الباستا والمعكرونة على اختلاف أنواعها وتصنع بشكل أساسي من الحليب الخالي الدسم ،لديها لون أصفر وتمتاز بقساوتها وتكون جافة وخشنة، وتمتاز برائحتها القوية. صعبة التحضير قليلا لكنك...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

تحضير جبنة الموزاريلا في البيت – وصفة جبنة الموزاريلا

تحضير جبنة الموزاريلا – جبنة الموزاريلا الشهية من الاسم نتعرف بأن اصل هذا النوع من الاجبان ليس شرقيا فجبنة الموزاريلا ايطالية الاصل من الفعل الإيطالي ” mozzare ” بمعنى يقطع ، تُصنع بشكل مستدير ومن ثم تقطع أو تبشر ، تستعمل كمكون أساسي في كثير من انواع الباستا الايطالية أو ال pizza...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

بروشيتا – مقادير وطريقة تحضير بروشيتا

تتربّع شرائح خبز البروشيتا على عرش مقبّلات المطبخ الإيطالي ، إنها مشهورة بإسمها ولذة تذوقها وسرعة تحضيرها . إذاً فهي تُعّد طبقاً رئيسيّاً على المائدة الإيطالية وانتقلت إلى موائد العالم العربي . سنزودّكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك بطريقة تحضير خبز البروشيتا مع المقادير الكافية...

أكمل القراءة