تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

الريزوتو – طريقة تحضير الريزوتو

سنقدم لكم طريقة طهو الريزوتو المميز من موقع تعليم الطبخ عربي كوك وهي تعتبرمن أهم الطبخات الايطالية الشهيرة وتتكون من الأرز بشكل أساسي وعدة مكونات بسيطة أخرى. هذه الوصفة تكفي ل 6 أشخاص. المقادير التي نحتاجها لطهوالريزوتو: ثلاث كؤوس من الماء. كأسان من ماء الدجاج المسلوق. ثلاثة ملاعق طعام من الزبدة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

غراتان البروكولي – وصفة غراتان البروكولي اللذيذة

وصفة غراتان البروكولي من الوصفات المشهورة والمأخوذة من المطبخ الفرنسي، لذيذة جدا،هي مزيج من البروكولي الطازج المغمس بالباشاميل اللذيذ والجبن الشهي ، تخبز وتحمر بالفرن ومن ثم تؤكل ساخنة. هذه الوصفة تكفي ل ثلاثة أشخاص. مقادير وصفة غراتان البروكولي: حبة واحدة من البروكولي كاملة مقطعة. ثلاث ملاعق طعام...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الرز الأفغاني بالدجاج – طريقة تحضير الرز الأفغاني بالدجاج

الرز الأفغاني بالدجاج أكلة من المطبخ الآسيوي،مميزة ولذيذة جدا وتحتوي على مكونات غذائية مفيدة للجسم، وتمنحه الطاقة اللازمة. زينو مائدتكم بهذه الوصفة الرائعة بالشكل و المضمون. هذه الوصفة تكفي ل 5 أشخاص. مقادير وصفة الارز الافغاني بالدجاج: ثلاثة أكواب من الرز البسمتي الطويل. ثمانية قطع من الدجاج...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

اليقطين باللبن أسهل طريقة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة

وصفة اليقطين باللبن – إن قرع العسل والذي يدعى باليقطين أيضاً ، يعدّ من الأطباق المشهورة في البلاد العربية ولكن تختلف طريقة تحضيره وبعض مكوناته من بلد إلى آخر ، كما تمتاز هذه الوصفة بمقاديرها البسيطة المتوفرة في كل منزل وأنها لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها ، إضافةً لاحتوائها على عناصر...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

دجاج بالبروكولي والفطر – طريقة تحضير دجاج بالبروكولي والفطر

وصفة دجاج بالبروكولي والفطر – ادعم مائدتك بطبق ملون من الدجاج والخضراوات المغذية، والتتبيلة الفريدة من نوعها، يمكن لربة المنزل ان تحضر هذا الطبق في وقت وجيز وبطعم خيالي، انصحكم بتجربته وسينال اعجابكم بكل تأكيد. هذه الوصفة تكفي ل 5 أشخاص. المقادير: 500 غرام أو نصف كيلو من صدر الدجاج. ثلاث...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أبلما الدجاج مع الأرز الابيض – طبق أبلما الدجاج مع الأرز الأبيض

وصفة أبلما الدجاج مع الأرز الابيض – ومن المعتاد على السمع ان طبق الأبلما والأرز يحضر بالكوسا المحشو باللحم لكن هذا الطبق مختلف لكن بنفس التسمية، إنه طبق لذيذ ومغذي وينفع لأيام الشتاء الباردة، تعالو معنا لنعرفكم عليه ونحضره سوياً. المقادير: كيلو من أفخاذ الدجاج المنظفة و المغسولة جيداً. 6 أو 7...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

رولات اللحم المحشية – طريقة طبخ وصفة رولات اللحم المحشية

رولات اللحم المحشية طبق راقي جدا من الأطباق الغربية المميزة ، مكونة من لفائف لحم البيفتيك المحشيّ بخليط من البصل مع اللحم المفروم والتوابل ، بإمكاننا ان نقدم بجانبها أيضاً السلطة التي نحبها، مناسبة جداً على مائدة الضيوف فستنال إعجابهم بالتأكيد. هذه الوصفة تكفي ل 4 أشخاص. المقادير : 500 غرام من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كفتة الفلاح التركية – طريقة طبخ وصفة كفتة الفلّاح التركية

كفتة الفلاح التركية هي أكلة مأخوذة من المطبخ التركي الشهير بأكلاته اللذيذة، يعتبر هذا الطبق بسيط واقتصادي بامتياز ، هو عبارة عن كرات من البرغل وعدة مكونات موجودة في كل بيت، سهل التحضير ولذيذ جدا. هذا الطبق يكفي ل أربعة اشخاص. المقادير: كوب واحد من البرغل الأسمر الناعم. لتر ونصف من الماء الساخن. حبة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

المسالا دوسا الهندية – طريقة طبخ طبق المسالا دوسا الهندية

المسالا دوسا الهندية هي كما يدل اسمها من المأكولات التابعة بطبيعة الحال للمطبخ الهندي كما أكلات المسالا الأخرى، وهي عبارة عن لفائف الخبز المحشو اللذيذ الخالي من الطحين والذي يختلف عن الخبز العادي فهو مكون من خلطة حبوب مطحونة ومتجانسة، ذو حشوة هندية فريدة وتشكيلة من البهارات. هذه الوصفة تكفي ل 5...

أكمل القراءة