السباغيتي باللحم المفروم – طريقة تحضير السباغيتي باللحم المفروم

يعتبر طبق السباغيتي باللحم المفروم من أنواع المعكرونة ذات الطعم الشهي للغاية ، كما أنها تحتوي على قيم غذائية عالية، وهي سهلة التحضير تحتاج 55 دقيقة فقط لإعدادها وتحضيرها ومكوناتها متوافرة بسهولة ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير السباغيتي باللحم المفروم :

مقدار 400 غرام من معكرونة السباغيتي .

كأس عدد 4 من ماء الشرب ( لسلق معكرونة السباغيتي ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة .

مقادير تحضير الصلصة :

مقدار 500 غرام من اللحم المفروم .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الثوم المفروم .

ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الزيت النباتي .

مقدار نصف كأس من ماء الشرب .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الحبق المجفف .

مقدار من أوراق النعناع الأخضر للزينة ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير السباغيتي باللحم المفروم :

نضع مقدار السباغيتي في وعاء مناسب على النار بعد غمره بمقدار ماء الشرب ، ونضيف اليه ملح الطعام ونتركه يغلي حتى تنضج معكرونة السباغيتي .

نضع مقدار الزيت في وعاء آخر على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف اليه الثوم المفروم ونتركه على النار مدة 4 دقائق تقريبا حتى يتغير لونه .

لنضيف اليه عند ذلك مقدار اللحم المفروم ونحركه كل حين حتى ينضج اللحم ، ثمّ نضيف كل من مقادير الفلفل الأسود وملح الطعام والقرفة الناعمة ونخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نقوم بتذويب معجون الطماطم بماء الشرب بعد وضعهم في قدر مناسب ، ونسكبه بعد ذلك فوق خليط اللحم ونخفف حرارة النار الى الهادئة ونتركهم حوالي عشر دقائق .

نضع مقدار الزبدة في وعاء مناسب على النار ، وعندما تذوب نضيف اليها معكرونة السباغيتي مع نصف مقدار صلصة اللحم ونحرك المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نضع الخليط السابق في طبق مناسب للتقديم ونسكب فوقه النصف الثاني من صلصة اللحم ، ثمّ نزين الوجه بأوراق النعناع الأخضر الطازج .

ليصبح عند ذلك طبق السباغيتي باللحم المفروم جاهزا فنقدمه للعائلة أو الأصدقاء للتمتع بمذاقه الشهي وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: سلطة الاسكالوب البحري والكسكس – طريقة سلطة الاسكالوب البحري والكسكس