سباغيتي مقلية صينية – طريقة تحضير سباغيتي مقلية صينية

تتميز سباغيتي مقلية صينية بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لإعدادها ونصف ساعة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق اللذيذ من المطبخ الصيني .

مقادير سباغيتي مقلية صينية :

مقدار 300 غرام من معكرونة السباغيتي .

مقدار 200 غرام من صدر الدجاج ( المنزوع منه العظم والجلد ) ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .

ملعقة كبيرة عدد 1 من صلصة الصويا ( نوزعها على مكعبات صدر الدجاج ) .

جزر من الحجم المتوسط عدد 3 ( نقوم ببشرها بشكل خشن ) .

مقدار من البصل الأخضر المقطع ( حسب الرغبة ) .

طماطم من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات صغيرة .

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .

ملعقة كبيرة عدد 3 من صلصة الصويا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الصلصة الحارة .

ملعقة صغيرة عدد 3 من البهارات الصينية .

مقدار من الكزبرة الجافة ( حسب الرغبة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير سباغيتي مقلية صينية :

نضع مقدار معكرونة السباغيتي في قدر مناسب ونغمرها بالماء الساخن المملح ، ونسلق السباغيتي حسب التعليمات المكتوبة على العبوة ، ثمّ تقوم بتصفيتها .

نضع ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف مكعبات صدر الدجاج ، ونحركها كل حين حتى يبدأ لون لحم صدر الدجاج بالتغير .

نضيف البصل الأخضر المقطع مع الثوم المهروس والجزر المبروش والطماطم المقطعة ، ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل .

نضع كل من مقادير الكزبرة مع البهارات الصينية والصلصة الحارة وصلصة الصويا في وعاء مناسب ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف معكرونة السباغيتي المسلوقة الى قدر خليط صدر الدجاج والخضار ، ثمّ نسكب خليط البهارات الصينية وصلصة الصويا فوق المكونات ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض كل حين حتى تتجانس .

بعد مرور خمس دقائق نرفع القدر عن النار ونسكبه في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك تصبح سباغيتي مقلية صينية جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : بطاطس حلوة مع الدجاج – طريقة تحضير بطاطس حلوة مع الدجاج