لازانيا بصدور الدجاج – طريقة طبخ لازانيا بصدور الدجاج – تعليم الطبخ



لازانيا بصدور الدجاج
لازانيا بصدور الدجاج

لازانيا بصدور الدجاج وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في الأسواق بشكل دايم.

تتميز هذه الوجبة بأنها تقدم كمية جيدة من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من البروتينات التي تقدم الإضافة والفائدة للعضلات، حيث تساهم في تنميتها.

كما أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المعدنية والمعادن الضرورية لصحة الإنسان كالنحاس، الزنك، الحديد، الكالسيوم وغيرها.

ونظرا لسهولة تحضيرها فإن ربات المنازل يحضرنها باستمرار على وجبات الغداء.

لازانيا بصدور الدجاج
لازانيا بصدور الدجاج

مقادير طبخ لازانيا بصدور الدجاج لستة أشخاص:

تسعة شرائح من عجينة اللازانيا.

حبة واحدة من الفلفل الحار.

أربعة صدور من الدجاج الخالي من العظم والمقطع إلى مكعبات.

حبة واحدة من البصل.

ثلاثة أكواب من الحليب.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة من الكمون.

ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا.

ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.

نصف معلقة صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة طبخ لازانيا بصدور الدجاج :

في البداية نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع الزيت في مقلاة ونقوم بتسخينه، ونضع البصل ونحركه حتى يذبل.

بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج إلى البصل مع التقليب بشكل مستمر وذلك حتى يصبح لون الدجاج أبيض، ومن ثم نضيف كل من الملح والفلفل الأسود وندعه على النار لمدة ثلاث دقائق.

بعد ذلك نقوم بخلط الحليب مع الدقيق، ومن ثم نقوم بإضافة كل من الملح، الفلفل الأسود، ومن ثم نضع الخليط الناتج في قدر على النار، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ونحصل على مزيج سميك القوام.

بعد ذلك نصب مزيج البشاميل في صينية، ومن ثم نقوم بتوزيع شرائح اللازانيا فيها، نضيف إليها خليط الحشوة، ونضع فوقها طبقة أخر من شرائح اللازانيا، ومن ثم طبقة من البشاميل، ونقوم بتكرار العلمية حتى تنفذ رقائق اللازانيا.

بعد ذلك نقوم بتغطية الوجه العلوي من الصينية بالبشاميل، ونضع فوقه كل من جبن الموزاريلا، وجبن البارميزان.

ومن ثم نقوم بإدخال الصينية إلى فرن محمى على حرارة متوسطة لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى تنضج، ومن ثم نخرجها من الفرن، ونسكبها في أطباق التقديم، ونقدمها للعائلة لكي تستمتع بمذاقها اللذيذ.

اطبخ أيضاً: كيكة الرمل – طريقة طبخ كيكة الرمل – وصفة كيكة الرمل

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. غراتان البطاطس - طريقة تحضير غراتان البطاطس - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*