أطباق رئيسية

برجر لحم محشي جبن – طريقة تحضير برجر لحم محشي جبن

برجر لحم محشي جبن
برجر لحم محشي جبن

يتميز برجر لحم محشي جبن بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة عشرة دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.

مقادير برجر لحم محشي جبن:

مقادير اللحم:

مقدار من جبن الشيدر (حسب الرغبة).

مقدار 500 غرام من اللحم المفروم.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الخردل.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الكاتشاب.

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود.

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة عدد 1 من الزبدة.

مقادير التقديم:

خبز برجر عدد 3.

مقدار من الكاتشاب (حسب الرغبة).

مقدار من الخردل (حسب الرغبة).

مقدار من الخس (حسب الرغبة).

مقدار من الطماطم (حسب الرغبة).

طريقة تحضير برجر لحم محشي جبن:

برجر لحم محشي جبن

برجر لحم محشي جبن

نقوم بتقطيع مقدار جبن الشيدر على شكل مكعبات من الحجم المتوسط.

نضع كل من مقادير اللحم مع الخردل وملح الطعام والكاتشاب والفلفل الأسود في وعاء مناسب ، ثمّ نحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

أطبخ أيضاً:  الكباب الأردني بالبرغل - وصفة الكباب الأردني بالبرغل - طريقة طبخ الكباب الأردني بالبرغل

نأخذ مقدار من خليط اللحم ونحشيه بقطعة من جبن الشيدر ونغلف الجبن بخليط اللحم بشكل كامل.

نعيد العملية السابقة حتى انتهاء المقادير.

نضع مقدار الزبدة مع الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف خليط لحم البرجر ونقلبه حتى يأخذ اللون الأحمر من الجهتين ونغطي القدر حتى ينضج اللحم بشكل كامل (يحتاج الى ما يقارب خمس دقائق).

ندهن خبز البرجر بالقليل من الكاتشاب والخردل ، ثمّ نضيف قطعة من الخس مع شريحة من الطماطم وقطعة من لحم البرجر.

وبذلك يصبح طلقنا البوم جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.

ولأن هذا الطبق يعتمد بشكل أساسي على اللحم الأحمر فسنقدم لكم أهم فوائد اللحم :

يعتبر اللحم الأحمر من أغنى الأغذية بالبروتينات والدهون والأملاح والأحماض الأمينية ، فهو مفيد جداً لصحة القلب ويساهم في تحسين مزاج الشخص وتقوية عضلاته وأعصابه ، كما أنه يعزز مناعة جسم الانسان ويعالج حالات فقر الدم ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداد برجر لحم محشي جبن.

أطبخ أيضاً: سلطة البقوليات الحارة – طريقة تحضير سلطة البقوليات الحارة

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇