تصنيف - أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

كباب طاوة عراقي – وصفة كباب طاوة عراقي – طريقة تحضير كباب طاوة عراقي

يتميز طبق كباب طاوة عراقي بمذاقه الشهي والرائع، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لتحضيره، وعشرين دقيقة اخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة اشخاص مع طريقة التحضير، آملين ان يعجبكم هذا الطبق المميز الذي اعددناه لكم من المطبخ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كفتة داوود باشا بالصلصة – وصفة كفتة داوود باشا بصلصة الطماطم والزبادي

يتميز طبق كفتة داوود باشا بالصلصة بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعداده ونصف ساعة أخرى لطبخها، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز الذي أعددناه لكم من المطبخ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مدردرة بالبصل – وصفة مدردرة بالبصل – طريقة تحضير مدردرة بالبصل

يعتبر طبق مدردرة بالبصل من الاطباق المميزة بمذاقها وبقيمها الغذائية العالية، كما أن مكوناته بسيطة ورخيصة الثمن، ومتوافرة في كل منزل مما يجعله من الخيارات المميزة لربة الأسرة، التي لا تحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة وسبعين دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الست زبقي – وصفة الست زبقي – طريقة تحضير طبق الست زبقي

يعتبر طبق ست زبقي من الأطباق الشهية والشهيرة في بلاد الشام خصوصا والوطن العربي عموما ، حيث يعد هذا الطبق من الأطباق السورية القديمة فقد قيل أن عمره حوالي 200 عام . ويفضل هذا الطبق الكبار والصغار لسهولة هضمه ، وهو من الأطباق الرئيسية فيقدم في المناسبات العائلية والعامة مع الأصدقاء كوجبة غداء . معنى...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الباطرش الحموي – طريقة تحضير طبق الباطرش الحموي

يعد طبق الباطرش الحموي من الأطباق الشهيرة في سوريا ويقدم كنوع من المقبلات وله طرق عدة في التحضير تختلف من مكان لآخر ، وتكاد لا تجد مائدة في سوريا تخلو من هذا الطبق وخصيصا في شهر رمضان . يفضل هذا الطبق الكبار والصغار لسهولة هضمه ولاحتوائه على الباذنجان الغني بالفوائد والقيم الغذائية . هو عبارة عن...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

يخنة البطاطا الفلسطينية – طريقة تحضير طبق يخنة البطاطا الفلسطينية

يعد طبق البطاطا اليخنة الفلسطينية من الأطباق الشهية والشهيرة في بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر . وهو من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار لاحتوائه على اللحم والبطاطا الغنيين بالفوائد والقيم الغذائية العالية . يحتاج لتحضير المكونات مدة نصف ساعة وللطهي مدة ساعة ونصف . مقادير طبق يخنة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكفتة المشوية – وصفة الكفتة المشوية – طريقة تحضير الكفتة المشوية

تعتبر الكفتة المشوية من أكثر الأطباق المعروفة في المطبخ العربي ، تتميز بطعمها اللذيذ بالإضافة لكونها من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار ، تعتمد بشكل رئيسي على اللحم الناعم المفروم أثناء تحضيرها ، سهلة التحضير ولا تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها ونضوجها، كما أنها تكفي...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

إيدام مشكل دايت – طريقة تحضير طبق إيدام مشكل دايت

يعتبر طبق إيدام مشكل دايت من الأطباق الشهيرة في الوطن العربي وتتميز بلذة طعمها ، ولها عدة أصناف منها باللحم أم الدجاج وآخر بالخضار أو الحبوب ، وتتميز بنكهاتها المتعددة منها : الكاري والثوم ، يقدم هذا الطبق مع خبز أبيض ويقدم مع خبز أسمر لأصحاب الدايت أو لمرضى السكر . ويعتبر من الوجبات المفضلة لدى...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفلافل الشامية – وصفة الفلافل الشامية – طريقة تحضير طبق الفلافل الشامية

يعتبر طبق الفلافل الشامية من أشهر الأطباق في معظم أنحاء الوطن العربي ، ويطلق عليه أيضا اسم ( الطعمية ) في مصر والسودان والباجية غي اليمن ، يعتبر من الأطباق الرئيسية ويستخدم كوجبة غداء ،يعد منشاء طبق الفلافل الشامية من مصر . تشير كلمة ” فلافل ” إلى الشطيرة التي تصنع بهذه الطريقة . يمكن...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

قالب الخضار بالبشاميل – طريقة صنع قالب الخضار بالبشاميل

تعد وجبة قالب الخضار بالبشاميل من الوجبات الغربية واللذيذة جداً كما أنها تمتلك العديد من الفوائد لاحتوائها على الخضراوت الغنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، بالإضافة إلى أن وجود البشاميل في أي وجبة يضيف إليها نكهة مميزة للغاية مما يزيد شهية الأشخاص على تناول الطعام ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

منزلة الزهرة – وصفة منزلة الزهرة – طريقة تحضير طبق منزلة الزهرة

يعتبر طبق منزلة الزهرة من الأطباق الشعبية والشهيرة في بلاد الشام والتي تطهى بأشكال مختلفة ، ويعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار لاحتوائه على القرنبيط الغني بالفوائد والقيم الغذائية والصحية ، فهو غني بالمواد الكبريتية . إذ يحتوي كل 100 جرام من القرنبيط على 25 سعرة حرارية و0.28 جرام...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

موزات الغنم مع القرع – طريقة تحضير طبق موزات الغنم مع القرع

يعد طبق موزات الغنم مع القرع من الأطباق الأرمينية وهو من الأكلات الشهية الشهيرة في معظم أنحاء العالم ، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية ويستخدم في جميع المناسبات الخاصة والعزائم وفي الاجتماعات العائلية . إذ يحتوي على قيم غذائية عالية وعديدة ، فأحد مكوناته هو القرع الذي يضم فيتامينات عدة ، وفيه...

أكمل القراءة