وسم - طبخ

أطباق رئيسية

بلاليط إماراتية – وصفة بلاليط إماراتية – طريقة طبخ بلاليط إماراتية

بلاليط إماراتية وهو طبق من الأطباق الشهية التي يقدمها لنا المطبخ الإماراتي الغني بالمأكولات الشهية واللذيذة، ومن المطبخ الإماراتي انتشر هذا الطبق في باقي دول الخليج، حتى غدا أحد أهم الأطباق الشعبية في المنطقة الخليجية. ويعد هذا الطبق من الأطباق التي تقدم وقت الإفطار، كما يكثر تقديمها في شهر رمضان...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

بيتزا الأجبان الأربعة – وصفة بيتزا الأجبان الأربعة – تعليم الطبخ

بيتزا الأجبان الأربعة وهي صنف من أصناف البيتزا العالمية، والذي يتميز باحتوائه على أربعة أصناف من الأجبان وهي جبنة الموزاريلا، جبنة بارميزان، جبنة آدام، وجبنة شيدر. وتعد هذه الوجبة من الوجبات الشهية، وتروي الروايات القديمة قصة تسمية البيتزا فتقول أن سبب التسمية يعود لرجل عاش في العهد اليوناني، كان...

أكمل القراءة
حلويات

كيك الأناناس الكذاب – وصفة كيك الأناناس الكذاب – طريقة طبخ كيك الأناناس الكذاب

كيك الأناناس الكذاب تعد إحدى الحلويات اللذيذة، حيث أنها تصنف ضمن الحلويات الباردة ذات المنظر الشهي والمرتب. تتكون هذه الكيكة من 4 طبقات متماسكة مع بعضها البعض من خلال وضعها في الثلاجة، كما أنها مفيدة جداً بالنسبة للأطفال لما تحتويه من عناصر غذائية هامة مثل الحليب والجبن والبسكويت فهي تعمل على...

أكمل القراءة
ثمار البحر

السوشي – وصفة السوشي – طريقة طبخ السوشي – تعليم الطبخ

السوشي هو من أشهر الأطباق اليابانية ويعتبر من الطبخات الشعبية التي لاقت نجاحاً وانتشرت إلى خارج اليابان، وطبق السوشي من الأطباق السهلة التحضير، تختلف طريقة تحضير السوشي حسب توفر المكونات، ولكنه يحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم وخصوصاً الفيتامينات واليود التي تمد جسم الإنسان بالطاقة. وهنا سنقوم...

أكمل القراءة
حلويات

القيمر العراقي – وصفة القيمر العراقي – طريقة تحضير القيمر العراقي

القيمر العراقي هو نوع من أنواع المنتجات الحليبية التي تستخلص من الحليب الكامل الدسم بعد غليه وتبريده، وهو ذو قوام كثيف وطري كما يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية تصل حتى 318 سعرة لكل 180 غرام من القيمر تقريباً. القيمر العراقي غني جداً بالدهون والكولسترول، الأمر الذي يجعل منه ودبة غير صحية...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الدجاج بالكيس – وصفة الدجاج بالكيس – طريقة طبخ الدجاج بالكيس

الدجاج بالكيس يعد الدجاج من الأطباق الرئيسية المفضلة لدى الكبار والصغار، كما يعرف الدجاج بفوائده المتعددة التي من شانها أن تساعد على إمداد الجسم بالبروتين اللازم للصحة، كما أن هذه الطريقة في التحضير تعتبر من الطرق الشهية والصحية. تكفي مكونات هذه الوصفة 2 إلى 3 أشخاص مكونات الدجاج بالكيس: دجاجة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الدجاج التندوري – وصفة الدجاج التندوري – طريقة طبخ الدجاج التندوري

الدجاج التندوري من الوجبات الهندية المشهورة والمميزة بطعمها اللذيذ ولون قطع الدجاج الحمراء الشهية التي تجعل من يراها يصاب بالجوع، يحضّر الدجاج التندوري مشوياً في الفرن، أو على الفحم، أو يلف بـ أوراق الألمنيوم ويشوى تحت الأرض، فهذا يضيف إليه نكهة خاصة ومميزة، كما يمكن تقديمه كوجبة رئيسية واحدة ويمكن...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

شطيطحة الدجاج – وصفة شطيطحة الدجاج – طريقة طبخ شطيطحة الدجاج

شطيطحة الدجاج تعد من الأكلات التقليدية الشهيرة في بلاد المغرب العربي وخاصة الجزائر، فهي أكلة لذيذة وشهيّة يصنعونها في المناسبات والجمعات العائلية. شطيطحة الدجاج ليست أكلة صعبة ولكنها تحتاج إلى دقة عالية في تحضيرها. تكفي مكونات هذه الوصفة 4 أشخاص. مكونات شطيطحة الدجاج: دجاجة كاملة متوسطة الحجم...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

ساندويتش كودو الدجاج – وصفة ساندويتش كودو الدجاج – تعليم الطبخ

ساندويتش كودو الدجاج من الوصفات العالمية والشهية جداً يمكن أن تعمل على شكل ساندويتشات أو طبق يؤكل مع الخبز، وهي سهلة التحضير إذا ما توفرت مكوناتها وتعتبر مفضلة عند أغلب الناس، كما أنها غنية العناصر الغذائية المفيدة. تكفي مكونات هذه الوصفة 6 أشخاص. مكونات ساندويتش كودو الدجاج: أربع قطع من فيليه...

أكمل القراءة