كيك الأناناس الكذاب – وصفة كيك الأناناس الكذاب – طريقة طبخ كيك الأناناس الكذاب

كيك الأناناس الكذاب تعد إحدى الحلويات اللذيذة، حيث أنها تصنف ضمن الحلويات الباردة ذات المنظر الشهي والمرتب.

تتكون هذه الكيكة من 4 طبقات متماسكة مع بعضها البعض من خلال وضعها في الثلاجة، كما أنها مفيدة جداً بالنسبة للأطفال لما تحتويه من عناصر غذائية هامة مثل الحليب والجبن والبسكويت فهي تعمل على إغرائهم بشكلها الذي يشبه قطع الكب كيك.

كما أنه هنالك متعة كبيرة في إعداد هذا النوع من الحلوى، حيث يمكن إشراك جميع من في المنزل في صنعها.

وسبب تسميتها بهذا الاسم على الرغم من عدم احتواء مكوناتها على الأناناس، هو أن شكل الكيك يبدو وكأنك استخدمت الأناناس بسبب طريقة تحضيره.

تكفي مكونات هذه الوصفة من 10 إلى12 شخص.

مكونات الطبقة الأولى لكيك الأناناس الكذاب:

كوب واحد من جوز الهند.

كوب واحد من حليب البودرة.

4 حبات من البيض كبيرة الحجم.

نصف الكوب من الماء.

نصف الكوب من الزيت النباتي.

نصف كوب من السكر.

ملعقة صغيرة واحدة من البيكنغ باودر.

مكونات الطبقة الثانية لكيك الأناناس الكذاب:

علبة حليب مركز.

10 قطع من جبنة كيري.

مكونات الطبقة الثالثة:

3 علب من بسكويت الشاي.

مكونات الطبقة الرابعة:

علبتان من كريم الكراميل.

علبة واحدة من السفن أب.

ورق الكب كيك.

طريقة تحضير كيك الأناناس الكذاب:

في البداية نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه جميع مكونات الطبقة الأولى ونخلطها جميعاً باستخدام الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضع المزيج المتكوّن في صينية الفرن ونضعها في داخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

نقوم بإخراج الصينية من الفرن عندما يصبح لونها أشقر من الأطراف، ولا بد الإنتباه ألا نتركها في الفرن فترة طويلة حتى لا يصبح لونها غامقاً كثيراً فالمطلوب هو اللون الأشقر.

في وعاء آخر نقوم بخلط مكونات الطبقة الثانية (الحليب وجبنة الكيري) بالخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً، ومن ثم نصبها على وجه الصينية فوق الطبقة الأولى على نار العين التحتية للفرن.

بعد تماسك المزيج المتكون من الطبقة الأولى والثانية نخرج الصينية من الفرن وهي ساخنة،ونقوم برصف البسكويت ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.

نقوم بخلط مكونات الطبقة الرابعة على النار، وعندما تغلي نرفعها عن النار ونقوم بصبها على وجه الصينية.

نقوم بإدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك طبقاتها مع بعضها البعض وتبرد.

نقوم بتقطيعها بأي شيء على شكل دوائر أو على حجم البسكويت، ولا بدّ من الإنتباه أن تكون نفس حجم البسكويت، ومن ثم نضعها في ورق الكب كيك ونعيدها للثلاجة حتى تتماسك أكثر.

نخرجها من الثلاجة ونضعها في أطباق التقديم.

(بالصحة والعافية).

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: اليويو التونسي – وصفة اليويو التونسي – طريقة تحضير اليويو التونسي