الكوسا بالبشاميل تعتبر من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها بالمطاعم، وهي وجبة غنية وشهيّة، ومليئة بالفوائد إذا ما تم تناولها باعتدال وبكميات معقولة. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 إلى 6 أشخاص. مكونات الكوسا بالبشاميل: نصف كيلو غرام من لحم البقر المفروم بشكل ناعم. كيلو غرام واحد من الكوسا متوسط الحجم،...
في هذه المقالة من موقع طبخ عربي كوك سنتعرف على طريقة طبخ محشي الملفوف. تعد المحاشي بأنواعها من الأطباق المميزة بالدول العربية، ويعد الملفوف من ضمن هذه المحاشي التي تنتشر بشكل واسع ومحببة لدى الجميع فهي تعتبر من الأغذية الغنية بالكثير من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وذلك لاحتواء الملفوف على...
شوربة الفاصولياء الحمراء تعتمد كما يدل اسمها على مكون أساسي هو الفاصولياء الحمراء وهي تعد من النباتات التي تتبع فصيلة البقوليات، وهي غنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وتتميز بغناها بالبروتين والفيتامينات مثل ب1 وفيتامين ج الذي يساهم في مقاومة العوامل التي تكون مساعدة على انتشار الأمراض،...
زنجر الدجاج هو واحد من المأكولات التي حظيت بشعبية كبيرة في الدول الغربية حيث نشأت أصلاً، قبل أن تنتقل إلى دولنا العربية مع سلاسل مطاعم الوجبات السريعة التي تتخصص بتقديم هذا الطبق بعدة أشكال وأنواع. زنجر الدجاج يعتبر واحداً من الأكلات الشهية عند الكثيرين، والمميز فيه هو نكهة الدجاج الخاصة به والتي...
المعكرونة بنقانق الدجاج تعتبر النقانق أو السجق عبارة عن نوع من أنواع اللحوم الجاهزة للأكل لا تحتاج إلى جهد كبير لطبخها وهي من مبتكرات المطبخ الغربي حيث يعتمدون على النقانق في عمل الفطائر الخاصة بهم. أصبحت النقانق الآن تباع في معلبات أو محفوظة في أكياس مضغوطة بدلاً من المواد الحافظة، وهي متوفرة في...
المانتي التركي أو المنتو هي أكلة شعبية عند الشعوب التركية والأرمنية، وهي عبارة عن عجين يحشى بلحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، ويطبخ على البخار. تكفي مكونات هذه الوصفة من 6 حتى 8 أشخاص. مكونات المانتي التركي: 700 غرام من الطحين الأبيض. 3 بيضات صغيرة الحجم. 200 مل لتر من الماء...
البروكلي مع الدجاج هو من الوصفات الغذائية التي يفضلها الناس لما لها من فائدة كبيرة جداً للإنسان، ويعتبر البروكلي من الخضراوات التي تنتمي إلى مجموعة القرنبيط أو الزهرة والكرنب واللفت، والبروكلي من الخضراوات المفيدة للجسم لما تحتويه على الكثير من القيم الغذائية ومن أبرز فوائدها أنها تعمل على تخليص...
حلوى تيراميسو الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات التي يقدمها لنا المطبخ الإيطالي الغني بالحلويات الشهية والمفيدة. ويعني اسم هذه الحلوى باللغة الإيطالية ارفع معنوياتي، وذلك نظراً للقدرة الكبيرة لهذه الحلوى على تعديل المزاج وإدخال الفرح والسرور إلى القلوب. وتعد هذه الحلوى من الحلويات التي تمد...
حلوى اليقطين بالكريما وهي نوع من أنواع الحلويات العالمية، حيث أنها تحظى بشعبية كبيرة في كافة أنحاء العالم، وذلك نظرا لسهولة تحضيرها، ولتوافر مكوناتها، ولفوائدها الكبيرة. وتمد هذه الحلوى على كمية جيدة من السعرات الحرارية، لذلك فإنها تمد جسم الإنسان بطاقة كبيرة، بالإضافة إلى احتوائها على فوائد...