تعد الكبة بالصينية من أشهى أنواع الكبة وأكثرها قيم غذائية لما تحويه في مكونات متعددة ، وهي من الأطباق المشهورة في بلاد الشام والتي تقدم باستمرار وخصوصا في شهر رمضان المبارك ،واليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها آملين أن تنال اعجابكم . مكونات الكبة بالصينية : مكونات العجينة : مقدار 1 كيلو غرام من لحمة...
اللحمة بالصينية – هناك طرق كثيرة جدا لإعداد اللحم تتمتع معظمها بطعم شهي للغاية وقيم غذائية عالية ، لما يتمتع به لحم الخاروف من فوائد كثيرة جدا لبناء الجسم وصحته كاحتوائه على نسب عالية من البروتينات ، وتعد اللحمة بالصينية من الأطباق المنتشرة في معظم الدول والمناطق العربية ، وتختلف بطريقة...
تعتبر البيصارة أو البصارة المغربية أحد الأطباق الشعبية في المغرب ، وتتكون من عدة مواد أبرزها الفول والبازيلاء اللذين يشكلان أهم مكوناتها ، ويكثر اعدادها في فصل الشتاء لما تمد به الجسم من حيوية وطاقة ولما تمنحه له من دفء ، وهي من الأطباق سهلة التحضير جدا والغنية بالكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن...
البوظة العربية بالقشطة والمكسرات – تعتبر البوظة من الأصناف التي يفضل معظم الناس بمختلف اعمارهم تناولها وخصوصا في فصل الصيف ، وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضير أحد أشهى أنواع البوظة وأكثرها فائدة غذائية لما تحويه من مكونات مفيدة جدا للجسم وهي البوظة العربية بالقشطة والمكسرات ، التي تعتبر من الأنواع...
التمن العراقي هو أحد أشهى الأطباق العراقية، يشتهر به المطبخ العراقي منذ القدم. يعد طبقا رئيسيا يقدم في الولائم وشهر رمضان المبارك، وفي هذه المقالة من مطبخ عربي كوك سوف نتعرف على الطريقة الصحيحة المتبعة لتحضير هذا الطبق الشهي. مكونات طبق التمن العراقي : ٣ أكواب من حب الفول. ٥ ملاعق من الزعفران. ٣...
تعتبر سلطة البطاطا والثوم من الوجبات الخفيفة واللذيذة، فهي سهلة التحضير، شهية المذاق، غنية الفائدة، تُعد طبق ثانوي بشكل عام، وأساسي في محاولات إنقاص الوزن، فهي تساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن، كما تعمل على زيادة الإحساس بالشبع، بالإضافة لأهمية البطاطا المسلوقة للأمعاء والمعدة. مكونات سلطة البطاطا...
يعتبر طبق الديك الرومي بالفرن وجبة أساسية، شهي المذاق، غني الفائدة لما تحتويه عناصره من فوائد للخضاب، سهل التحضير، من أشهى الأطباق وأفضلها في حالة الولائم. مقادير طبق الرومي بالفرن: ديك رومي متوسط الحجم. ٣ملعقة من الفلفل الأسود. ٢ ملعقة من الفلفل الأبيض. كوب خل تفاح. كوب عصير ليمون. ملح حسب الحاجة...
فتة اللسانات الحلبية طبق يعرفه المطبخ العربي جيدا، والمطبخ السوري والحلبي بشكل خاص، يعد هذا الطبق من المعالم الحلبية الأصيلة. يعتبر لسان الخروف هو المكون الأساسي لطبق الفتة. مكونات فتة اللسانات الحلبية: ٦ لسانات غنم. ٢ كغ من اللبن. ٢ رغيف من الخبز المقرمش. ٤ فصوص من الثوم المهروس. حبة من البصل. ٢...
اليبرق أو ورق العنب الشامي طبق أساسي، يشتهر به المطبخ الشامي، لذا يطلق عليه اسم اليبرق الشامي، طبق غني بالفائدة، لذيذ الطعم، جميل المظهر، تحبذ سيدة المنزل السورية تقديم هذا الطبق في الولائم والمناسبات بشكل خاص. مكونات طبق ورق العنب الشهي: ١ كغ من لحم الغنم المفرومة. ١ كغ من الأرز. ٣ ملاعق من الفلفل...