الرنجة بالطحينة وهو طبق من الأطباق البحرية المميزة والشهية، والتي تنتشر في أنحاء كثيرة حول العالم. ويعيش هذا النوع من الأسماك في البيئة الضحلة، وتعد مصر أكثر دولة في العالم ينتشر في هذا النوع من الأسماك، والذي يتم صيده وطبخه في عيد شم النسيم في مصر، وهو تقليد توارثه أهل مصر منذ عهد الفراعنة. ولهذا...

الرشتة بالدجاج وجبة من الوجبات التراثية والتقليدية في المطبخ الجزائر، وهي من الوجبات التي يكثر طبخها في الأعياد والمناسبات الدينية كعيد المولد النبوي الشريف. وأصل كلمة الرشتة فارسي فهي مشتقة من كلمة تارشتا، ورشت وتعني الخيط. ويعود أصل هذه الأكلة حسب ما تقول الروايات التاريخية إلى بلاد فارس، وإن أول...

السردين المقلي وهو وجبة من وجبات السمك البحري والشهي، والذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة لجسم الإنسان، وذلك لأن الطعام البحري يحتوي على قيمة غذائية كبيرة. وينتمي هذا النوع من السمك إلى فصيلة الرنجة، ويعد المحيط الأطلسي، والجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط من أهم مواطنه. تم إطلاق هذا الاسم عليه...

سلطة الكينوا وهي أحد أنواع السلطات المنتشرة بكثرة حول العالم، والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية تستمدها من مكوناتها الشهية واللذيذة. والكينوا هو أحد أنواع النباتات التي تنتشر في أمريكا الجنوبية وبالتحديد في جبال الأنديز، وتعد هذه النبتة من النباتات القديمة في المنطقة حيث يرجع تاريخها لأكثر من ثلاثة...

كيك الشوكولا من دون بيض أحد انواع الحلويات المحببة لدى أغلب الناس، حيث لا يدخل في مكوناته البيض. وهذه الحلوى تعتبر من الحلويات السهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد ولا تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، وتتميز بطعمها الشهي وفائدتها الصحية العالية، وعدم احتوائها على الكثير من الدهون...

حلوى ليزي كيك بالقشطة نوع من أنواع الحلويات الغربية، وهي من أصناف الكيك البسيطة والسهلة التحضير، حيث أنها لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت ولا تختلف كثيرا عن الليزي كيك العادية. وتتميز هذه الحلوى بإمكانية الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام بعد صنعها دون أن تفسد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية. هذه...

الكفتة الملفوفة بالباذنجان من أشهى الأكلات العراقية المشهورة، فهي لذيذة المذاق ويمكن تقديمها في العزائم والجمعات العائلية، ومن الأفضل تجهيز مكوناتها مسبقا حتى لا تستغرق الكثير من الوقت، وتتميز هذه الوجبة بمذاقها الرائع، كما أنها تناسب جميع الأذواق. ولهذه الوجبة قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على 800...

فتة الحمص باللبن وجبة من الوجبات السريعة التحضير والمميزة الغاية، و تعد من الوجبات الشعبية في منطقة بلاد الشام وبخاصة سوريا ولبنان، ومنها انتشرت نحو باقي الدول العربية. والفتة أحد وجبات الإفطار الرئيسية في يوم الجمعة، وتتميز هذه الوجبة بالقيمة الغذائية الكبيرة لها، والتي تستمدها من مكوناتها، حيث أن...

الفطر باللحمة وجبة من الوجبات الصحية والسريعة التحضير والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتحتوي هذه الوجبة على قيمة غذائية عالية للغاية تستمد معظمها من نبات الفطر. وتمد هذه الوجبة جسم الإنسان بعدد كبير من الفوائد، وذلك لأن الفطر يعد أحد أهم مصادر الألياف، كمنا أنه غني بالبروتينات، بالإضافة إلى ذلك...