تتميز شوربة شوفان كويكر بقيمها الغذائية العالية وبسهولة تحضيرها كذلك ، فهي لا تحتاج إلا 10 دقائق لتحضيرها و35 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الحساء المميز .
مقادير شوربة شوفان كويكر :
ملعقة كبيرة عدد 6 من شوفان كويكر .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .
طماطم من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بفرمها بشكل ناعم .
مقدار نصف حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة بشكل ناعم .
مكعب عدد 1 من مرق الدجاج .
ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .
حبة عدد 1 من الليمون الأسود .
كأس عدد 6 من ماء الشرب .
ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .
ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي .
طريقة تحضير شوربة شوفان كويكر :
نضع مقدار الزيت النباتي في قدر مناسب على النار ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحركه حتى يذبل .
نضيف الى البصل كل من مقادير الطماطم المفرومة والفليفلة المفرومة ومكعب مرق الدجاج والليمون الأسود ، ونقلب كافة المكونات مدة خمس دقائق على النار .
نضيف للخليط السابق كل من معجون الطماطم ثمّ ماء الشرب والشوفان ، ونرش ملح الطعام والفلفل الأسود والبهارات المشكلة على المكونات ونحركها قليلا .
نترك المكونات تغلي على النار الهادئة مدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى تثخن الشوربة .
وبذلك تصبح شوربة شوفان كويكر جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف وهي ساخنة للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .
وباعتبار أن طبقنا يعتمد على شوفان كويكر ( المجروش ) فسنقدم لكم أهم فوائده :
- مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والألياف العديمة الذوبان .
- يعتبر أحد المصادر الجيدة للفيتامين A والزنك والحديد والنحاس والمغنيزيوم وللبروتين كذلك .
- أحد طرق الوقاية من الخلايا السرطانية .
- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .
- يساعد الأشخاص المصابين بالسكر في تفادي الارتفاع الحاد في مستوى السكر بالدم ، والذي يحصل في العادة بعد تناول الطعام .
- يساهم في خفض الكوليسترول .
أطبخ أيضاً : صينية البطاطس باللحمة المفرومة – طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة
أكتب تعليقك ورأيك