من المعجنات السورية المشهورة والشهية المعروك ويوجد منه عدة أنواع وعدة أشكال فمنه بحشوة الشوكلا مع جوز الهند ومنه بحشوة الزبيب والموز ويوجد بحشوة الجبن اللذيذ والكثير الكثير . سنقدم هنا طريقة تحضير المعروك السوري بحشوة الجبن الشهي بداية اليكم المقادير الأساسية . المقادير مقادير معروك بالجبنة : 3 كوب...
تشيز برغر التورتيلا – تعد من أمتع المقرمشات والوجبات الخفيفة التي تقدم عادة على وجبات الإفطار أو يمكن الاستمتاع بها في نزهة أو تشاركها مع الأصدقاء أيضا، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير تشيز برغر التورتيلا بطريقة ممتعة وسهلة . مقادير تشيز برغر التورتيلا : نصف كيلو لحم مفروم ناعم ملعقة طعام زيت حبة...
من الوصفات الحلبية الشهيرة طبق اللحم بالكرز ، حيث يعتبر هذا الطبق من ألذ و أشهى الأكلات لدى أغلب الزوار العرب والأجانب . ومايميزه عن غيره من الأطباق المذاق المتميز بين الحامض والمالح والحلو . أساس هذا الطبق هو الكرز الحامض ذو اللون الأحمر الداكن الذي يدعى كرز الوشنة . المكونات اللازمة لطبق اللحم...
دجاج مقرمش في الفرن – أو مقلى بالحليب الرائب والتوابل، يعتبر من الوصفات السهلة التحضير والغنية بالنكهات المميزة والشهية، كما تتميز بمذاقها الطري من الداخل والقرمشة اللذيذة من الخارج، حيث سنقدم لكم طريقة تحضيرها بأبسط الطرق. مقادير دجاج مقرمش في الفرن: 2 كوب حليب رائب 2 فص ثوم صحيح كبير 3...
يعتبر طبق المصروعة من أقدم أنواع الطعام وأكثرها شعبية في المطبخ الفلسطيني ، ويتم استخدام هذا الطبق بشكل كبير على موائد رمضان ، ويعود السبب في ذلك الى مذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية التي تمد الجسم بما يحتاجه من طاقة بعد صيام يوم طويل ، كما يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ، وبأن مكوناته تتوافر...
تعتبر الفيصلية بالفستق الحلبي أحد أشهر الحلويات في المطبخ الشامي ، ويتم تناولها بشكل كبير بعد فطور شهر رمضان المبارك ، لمذاقها الشهي جدا ولما تحتويه من قيم غذائية عالية ، ويمكن أن يتم الاعتماد في الحشوة على القشطة أو على الفستق الحلبي ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير وطريقة تحضير الفيصلية...
تعتبر الكبة الكرزية من أنواع الكبة المنتشرة في بلاد الشام وبالخصوص في المطبخ الحلبي ، حيث يكثر إعدادها أثناء الولائم وعلى إفطار شهر رمضان المبارك ، وهي تعتبر من الأطباق التقليدية على موائد الإفطار بمدينة حلب ، ولعل السبب في ذلك يعود لمذاقها الشهي ولقيمها الغذائية العالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال...
تعتبر الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي من اشهر أنواع الحلويات في المطبخ الدمشقي ، حيث يكثر إعدادها وتناولها وخصوصا بعد إفطار شهر رمضان المبارك ، ويعتبر هذا الطبق من أنواع الحلويات السهلة الاعداد والتحضير فهي لا تحتاج إلا 70 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، كما أن مذاقها شهي للغاية وقيمها الغذائية عالية ،...
تعتبر المدلوقة بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ الشامي ، حيث توجد محلات متخصصة لبيعها مع حلاوة الجبن في معظم المدن السورية ، كما تعتبر من أنواع الحلويات المرافقة لفطور رمضان بشكل شبه دائم ، فلا تكاد تخلو مائدة من موائد شهر رمضان المبارك من هذا النوع من الحلويات ، ويعود السبب بذلك لطعمها...