أرشيف - مايو 2018

فطائر ومعجنات

معكرونة بالبشاميل – وصفة معكرونة بالبشاميل – طريقة طبخ معكرونة بالبشاميل

معكرونة بالبشاميل من الأكلات الغربية التي حازت المرتبة الأولى في المطاعم الشرقية لسهولة تحضيرها وطعمها الشهي ، وهي أكلة مفضلة لدى الكبار والصغار تتميز بطعم الجبن الساخن اللذيذ وتقدم ساخنة حصرا . مقادير معكرونة بالبشاميل (وجبة تكفي ل 8 أشخاص): باكيت معكرونة وزنه كيلو غرام لها شكل بيضوي أو شكل أصابع...

أكمل القراءة
حلويات

الغريبة الشامية – وصفة الغريبة الشامية – طريقة تحضير الغريبة الشامية

تعتبر الغريبة الشامية من أشهر الحلويات في بلاد الشام وتتميز بطعمها الشهي ومكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها ويمكن صنعها بعدة أشكال وغالبا مايتم تقديمها في الأعياد أو في المناسبات ويمكن أن تقدم محشية بالقشطة أو بدون حشوة . مقادير الغريبة الشامية (تكفي لخمسة أشخاص) : كوب من السكر المطحون الناعم كوب من...

أكمل القراءة
سلطات

سلطة المعكرونة والخضار – طريقة تحضير سلطة المعكرونة والخضار

سلطة المعكرونة والخضار – تعد من أغنى السلطات بالبروتينات والفيتامينات المتنوعة والألياف  لتنوع القيم الغذائية المكونة لها، كما تعد من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن أن تقدم كوجبة خفيفة مناسبة لجميع الأوقات، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار بأسهل وأبسط الطرق . مقادير سلطة...

أكمل القراءة
حلويات

حلى بسكويت اللوتس بحشوة جوز الهند – تعليم الطبخ

حلى بسكويت اللوتس بحشوة جوز الهند – من أطيب الحلى الخفيفة الممتعة في أيام الصيف الحارة الغنية بالنكهات المميزة التي تقدم مع العصائر المنعشة، بالإضافة إلى أنها لاتحتاج لوقت طويل لإعدادها، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير حلى بسكويت اللوتس وجوز الهند بخطوات بسيطة . مقادير حلى بسكويت اللوتس بحشوة جوز...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكوارع – وصفة الكوارع – طريقة تحضير الكوارع – تعليم الطبخ

تعتبر الكوارع من أشهر الأطباق الشعبية في عدد من الدول العربية وبالخصوص في مصر ، حيث يوجد الكثير من المطاعم الشعبية المتخصصة في تحضيرها ، كما يكثر تناول هذا الطبق في مصر في شهر رمضان المبارك ، ويعود السبب في ذلك لمذاقها اللذيذ وقيمها الغذائية العالية ، التي تساعد الجسم وتمده بالطاقة بسبب سعراتها...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الملوخية بالأرانب – وصفة الملوخية بالأرانب – طريقة تحضير الملوخية بالأرانب

تعتبر الملوخية بالأرانب من أشهر الأطباق في المطبخ المصري ، وتعتبر من الأطعمة الشعبية هناك فيكثر إعدادها أثناء الولائم وعلى موائد إفطار شهر رمضان المبارك ، ويعود السبب في ذلك لمذاقها اللذيذ ولقيمها الغذائية العالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، أملين أن...

أكمل القراءة
مشروبات

عصير الجلاب – وصفة عصير الجلاب – طريقة تحضير عصير الجلاب

يعتبر عصير الجلاب من أشهر انواع المشروبات الباردة في الوطن العربي ، حيث تشتهر به عدة دول مثل مصر وسورية وفلسطين والأردن ، ولعله من أكثر المشروبات تواجدا على موائد إفطار شهر رمضان المبارك ، ويعود ذلك لمذاقه الشهي والمحبب لمعظم الأشخاص كما أنه قادر على إرواء العطش ، ومد الجسم بالطاقة والحيوية بعد يوم...

أكمل القراءة
مشروبات

عصير خشاف رمضان – وصفة خشاف رمضان – طريقة تحضير خشاف رمضان

يعتبر عصير خشاف رمضان من أشهر أنواع العصائر التي تقدم في شهر رمضان المبارك على موائد الافطار في مصر ، فهو من أهم هذه العصائر عند المصريين وغالبا ما يفتتحون فطورهم به ، حيث أنه يحتوي على قيم غذائية عالية تمد الجسم بالطاقة والنشاط بعد نهار صيام طويل ، فهو غني بالمعادن والفيتامينات التي تعوض ما فقده...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفريك المصري – وصفة الفريك المصري – طريقة تحضير الفريك المصري

يعتبر طبق الفريك المصري من اشهر أنواع المطبخ المصري ، وهو يتميز بطعمه الشهي للغاية وبقيمه الغذائية العالية ، مما جعله من أنواع الطعام المنتشرة على موائد إفطار شهر رمضان المبارك ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج إلا 55 دقيقة لإعداده وتحضيره ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع...

أكمل القراءة