تعتبر المعكرونة بالوايت صوص من أسهل أنواع المعكرونة تحضيراً ، فهي لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لإعدادها وطبخها ، كما أنها شهية المذاق ومكوناتها عالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .
مقادير المعكرونة بالوايت صوص :
مقدار 500 غرام من المعكرونة ( بيني ) .
مقدار من ماء الشرب ( حسب الحاجة – لسلق المعكرونة ) .
مقدار فص عدد 1 من الثوم المهروس .
مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .
كأس عدد 2 من كريمة الطبخ .
ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور .
مقدار نصف كأس من جبن الموزاريلا المبشور .
مقدار نصف كأس من جبن البارميزان المبشور .
طريقة تحضير المعكرونة بالوايت صوص :
نضع مقدار ماء الشرب مع القليل من ملح الطعام في قدر على النار ، وعندما يغلي نضع المعكرونة ونسلقها ( حسب التعليمات المتواجدة على العلبة ) .
نقوم بتصفية المعكرونة من الماء المملح ، ونتركها جانباً كي تبرد .
نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار، ثمّ نضيف الزنجبيل المبشور والثوم المهروس ، ونحرك المكونات الى أن يذبل الثوم .
نضيف مقدار كريمة الطبخ ونرش مقدار من ملح الطعام والفلفل الأبيض والفلفل الأسود ، مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على خليط قوامه ثقيل .
نضيف مقادير المعكرونة المسلوقة مع جبن البارميزان وجبن الموزاريلا ، ثمّ نحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
وبذلك يصبح طبق المعكرونة بالوايت صوص جاهزاُ ، فنرفعه عن النار ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه ساخناً للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
وعلى اعتبار ان طبقنا لهذا اليوم يعتمد بشكل كبير على المعكرونة ، فسنذكر البعض من فوائدها :
إن المعكرونة تعتبر من مصادر الطاقة الرئيسية ، لغناها بالسكريات البطيئة التي تعطي جسم من يتناولها طاقة ممتازة ، كما أن البروتينات داخلها تساعد على تماسك عضلات الجسم ، ولذلك فهي تعتبر من الأغذية المثالية لمن يمارسون الرياضة ، كما أن المعكرونة مناسبة لمرضى السكر ، كون السكريات التي تحتويها بطيئة فهي تمر بشكل بطيء في الدم وهذا الأمر مناسب جداً لمرضى السكر .
أطبخ أيضاً : مجبوس دياي البحريني – طريقة تحضير مجبوس دياي البحريني – تعليم الطبخ
أكتب تعليقك ورأيك