المعكرونة بالكريمة والخضار – طريقة تحضير المعكرونة بالكريمة والخضار

يعتبر طبق المعكرونة بالكريمة والخضار من أشهى أنواع المعكرونة التي يمكننا إعدادها ، وهو يتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناته وبسهولة كبيرة في تحضيره ، فهو لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و25 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المعكرونة .

مقادير المعكرونة بالكريمة والخضار :

مقدار 500 غرام ( ما يعادل علبة واحدة ) من معكرونة بيني .

صدر دجاج عدد 3 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

فليفلة خضراء من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

فليفلة حمراء من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

فليفلة صفراء من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

مقدار 1 لتر من كريمة الطبخ .

علبة عدد 1 من الفطر المقطع .

علبة عدد 1 من الذرة .

مقدار من الأوريغانو ( حسب الرغبة ) .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير المعكرونة بالكريمة والفطر :

نضع مقدار المعكرونة في قدر مناسب ونغمرها بماء الشرب المملح ، ثمّ نضع القدر على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونقوم بسلق المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العلبة .

نقوم بتصفية المعكرونة بعد سلقها ونتركها جانباً .

نضع مقدار مناسب من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضيف قطع صدر الدجاج ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي من كافة الجهات .

نضيف مقادير ملح الطعام مع مكعبات الفليفلة الملونة ، ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل مكعبات الفليفلة .

نضيف الفطر المقطع مع مقدار الذرة الى الخليط السابق ونحرك المكونات .

نضيف كريمة الطبخ ونحرك المكونات جيداً حتى تغلي .

نضيف معكرونة بيني التي قمنا بسلقها سابقاً ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نرفع القدر عن النار ، ونسكب المكونات في طبق مناسب للتقديم ونرش القليل من الأوريغانو على وجه الطبق .

وبذلك تصبح المعكرونة بالكريمة والخضار جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : ستيك الدجاج بصلصة المشروم – طريقة تحضير ستيك الدجاج بصلصة المشروم