وصفة سوفلي الجبن – السوفليه كلمة فرنسية تعني الكعكة الخفيفة المخبوزة حيث تقسم عجينتها قسمين الأول عبارة عن صفار البيض او ما يسمى كريم الباتسيير أما الثاني فيتم تحضيره مع خفق بياض البيض ويمكن تحضير السوفليه كنوع من الحلوى أو المقبلات المالحة وذلك حسب طريقة التحضير المتبعة سنقدم إليكم في هذا...
الفريكة باللحم – تشتهر بلدان الوطن العربي بتحضير طبق الفريكة ، وتختلف تسميته بين بعض البلدان فيطلق عليه اسم الفريك في مصر أما في العراق فيسمى القرة خرمان. يمكن تحضيره إما مع الدجاج أو اللحم ، وهو ذو قيمة غذائية كبيرة ومفيدة للجسم ، والفريكة أساساً هي قمح أخضر يعرّض الى درجة حرارة عالية ثم يتم...
وصفة فاهيتا الدجاج والروبيان – الفاهيتا بشكل عام هي طبق مكسيكي مشهور جداً ومنتشر في بلادنا العربية بشكل كبير ، يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المطاعم. يمكن أن تحضّر بطرق عديدة إما مع اللحم أو مع الدجاج أو مع الخضار أو يمكن صنع بيتزا الفاهيتا ، هي أكلة مذاقها شهيّ جداً ومحبوبة من قبل...
وصفة ريش الغنم بالأرز والخضروات – ريش الغنم طبق دسم جداً ومنتشر في البلاد العربية بكثرة ويمكن تحضيره مع أكلات مختلفة إذ يصنع مع البطاطا أو مع الأرز والخضار ، كما يمكن أن يشوى أو يقلى وعندها يطلق عليه اسم كستاليتا. له مذاق شهيّ جداً ومحبوب من قبل غالبية الناس. سنقدّم إليكم اليوم في هذا المقال...
وصفة أصابع التمر – يتواجد التمر بكثرة في دول الخليج العربي فهي تحتل المرتبة الأولى في انتاج التمر وتصديره تأتي بعدها العراق ثم اليمن حيث أن التمر من المواد الغذائية المفيدة فهو يحتوي على الأملاح المعدنية والسكريات التي تزود الجسم بالطاقة وتكسبه النشاط كل اليوم يمكن أكل التمر طازج كما يمكن...
القرنبيط بالبشاميل – يعدّ القرنبيط من واحداً من الخضراوات المشهورة جداً في المنطقة العربية عموماً وداخل بلاد الشام خصوصاً ويعرف أيضاً باسم الزهرة. يمكن تحضيره بطرق كثيرة مختلفة فإما أن يكون مقلياً أو مشوياً أو بالفرن. له فوائد صحية كثيرة جداً حيث أنه يحتوي على فيتامينات كثيرة وله دور في تخفيض...
خبز التميس العادي والمحشي – يعد الخبز غذاء أساسي ويجب أن يتوفر في معظم الوجبات فهو يحتوي على السعرات الحرارية والكربوهيدرات لذلك يتم الاعتماد عليه لإمداد الجسم بالطاقة سنتكلم عن خبز التميس المنتشر في الوطن العربي والذي له تسميات عديدة ففي السعودية يدعى التميس وفي فلسطين يسمى الطابون أما في ليبيا...
وصفة صينية رقاق باللحمة المفرومة – إن الرقاق هو أحد أنواع الخبز الشهيرة المنتشرة في بلدان الوطن العربي ، وتختلف تسميته من بلد الى آخر. يمكن أن يستخدم مع العديد من الأطباق مثل المنسف أو المسخن. له فوائد صحية كبيرة جداً تنعكس على صحة الإنسان. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي...
كفتة الأرز باللحم مع صلصة الطحينة – يعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة والمناسبة لشهر رمضان المبارك وله فوائد كثير فهو يتكون من الأرز واللحم الغني بالبروتين الضروري للإنسان سنقدم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير كفتة الأرز باللحم مع صلصة الطحينة وطريقة التحضير...