وسم - وصفات

أطباق رئيسية

القلقاس بالسبانخ – مقادير وطريقة تحضير القلقاس بالسبانخ

وصفة القلقاس بالسبانخ – لقلقاس نبات استوائي مشهور وهو من أكثر النباتات زراعة في العالم ويعد القلقاس من النباتات الغذائية الهامة لأنه غني بالمعادن والبروتينات والفتيامينات والكربوهيدرات لذلك هو ذات قيمة غذائية عالية كما أنه يمتلك نسبة كبيرة من الالياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم وهو ايضا...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

العيش باللحم – مقادير وطريقة طبخ وجبة العيش باللحم

تعتبر وجبة العيش باللحم واحدة من أشهر الوجبات في البلاد العربية وهي أكلة شعبية محببة من قبل عديد الأشخاص ، ويطلق عليها أيضاً اسم العرايس. يمكن أن تحضر من خلال استخدام الخبز الرقيق ، ويمكن طبخها بأكثر من طريقة إما مشوية على الفخم أو مخبوزة في أفران الحطب. هي وجبة ذات قيمة غذائية كبيرة وتحتوي على...

أكمل القراءة
حلويات

حلوى لسان الطير – مقادير وطريقة تحضير حلوى لسان الطير

حلوى لسان الطير – الحلويات عموماً يتم تناولها بعد الوجبات الرئيسية وتقدّم كنوع من أنواع الضيافة في المناسبات الكبير والزيارات العائلية أيضاً. حلويات لسان الطير ذات مذاق شهي جداً ومحبوبة من قبل غالبية الناس ، سميت بهذا الاسم لأنها تبرم على شكل يشبه لسان الطير. سنقدّم إليكم في هذا المقال من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

دجاج تكا مع الخضروات المشوية – مقادير و طريقة الطبخ

يعد طبق دجاج تكا من الأطباق المشهورة في المناطق الآسيوية ويمكن صنعه بعدة طرق منها دجاج تكا مع الخضروات المشوية. تعتبر هذه الوجبة غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية سنقدم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير دجاج تكا مع الخضروات المشوية وطريقة التحضير مقادير دجاج...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كبة الحامض العراقية – مقادير وطريقة تحضير كبة الحامض العراقية

كبة الحامض العراقية – تعتبر الكبة من أشهر الأكلات في الوطن العربي بشكل عام ، ويمكن أن تحضّر بأكثر من طريقة إما مشوية أو مقلية أو بالفرن. وهي أكلة مفيدة لجسم الإنسان لاحتوائها على مكونات غذائية تقوي الجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك arabicook.com مقادير كبة الحامض...

أكمل القراءة
حلويات

الدحدح – مقادير وطريقة تحضير الدحدح

يعتبر الدحدح من الحلويات التقليدية التي كانت مشهورة في زمن أجدادنا حيث يتكون بشكل أساسي من السميد فهي حلوى مناسبة لشهر رمضان وذلك لمذاقها المميز بالإضافة إلى أنها تكسب الجسم طاقة ونشاط هو ذو منشأ فلسطيني ولكنه انتشر في كل بلاد الشام وخاصة الأردن سنقدم إليكم في هذ المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفتة التركية – مقادير وطريقة تحضير الفتة التركية

وصفة الفتة التركية – الفتة بشكل عام هي طبق منتشر في بلدان كثيرة جداً ، ويحضّر بطرق مختلفة بين بلد وآخر ، وهو مفضّل لدى الشعوب العربية في شهر رمضان. يحضّر في المطبخ التركي مع إضافة الباذنجان واللحم . هي ذات فوائد غذائية كبيرة لاحتوائها على البروتينات. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الزربيان باللحم – مقادير وطريقة تحضير الزربيان باللحم

يعتبر طبق الزربيان باللحم من أشهر أطباق المطبخ الخليجي عموماً والمطبخ اليمني خصوصاً ، حيث يحضّر بالطريقة السعودية و الطريقة اليمنية و أيضاً بالطريقة الهندية. يمكن أن يصنع بالدجاج أو بلحم الغنم ، وهو ذات قيمة غذائية كبيرة. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

الكيش – مقادير وطريقة تحضير طبق الكيش

إن طبق الكيش هو طبق فرنسي مشهور ، انتشر في المغرب والجزائر وأصبح ضمن الأطباق الجزائرية التي يفضلها شعب الجزائر. يمكن حشوها بأكثر من نوع مثلاً الخضار أو الدجاج أو الجبنة أو السبانخ وغيرها. يحضّر هذا الطبق ويقدم في المناسبات الكبيرة. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير طبق...

أكمل القراءة