براونيز بالفدج وجبة من الحلويات اللذيذة والشهيرة، والتي تعد من الحلويات التي من الممكن أن تقدم في الجلسات المسائية، وفي المناسبات السعيدة كاحتفالات أعياد الميلاد، وحفلات النجاح والزواج، وغيرها من المناسبات. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على سعرات حرارية كبيرة، لذلك لا يفضل الإكثار منها، كما أنها تمد...
الهليون بمزيج الدجاج والفطر الكريمي وجبة من الوجبات الشهية والتي تنتشرفي المنطقة العربية، وتعد من أكثر الوجبات التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية. تتميز هذه الوجبة باحتوائها على فوائد كبيرة لجسم الإنسان، وذلك بسبب العناصر التي تكونها وتشكلها، من الهليون إلى الفطر إلى لحم الدجاج، وباقي مكونات هذا...
الندي باللحم والجوز والبلح وجبة من أهم وجبات المطبخ الخليجي، وتنتشر هذه الوجبة في دول الخليج بشكل عام مع وجود بعض الاختلافات البسيطة في مكوناتها، حيث تقوم كل منطقة بإضفاء لمستها السحرية على هذا الطبق. وتعد هذه الوجبة من الوجبات الدسمة، والتي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، لذلك، وتطبخ في مناسبات...
يعد المنسف الأردني باللحم من أكثر الأكلات الشعبية انتشارا في الأردن خاصة وبلاد الشام عامة ، ويعود تاريخ هذه الأكلة إلى عهد الملك المؤابي ميشع والذي قامت مملكته في منطقة الأردن وبالتحديد في المنطقة الممتدة بين نهر الزرقاء ومعان . ويعد المنسف الأردني جزءا من الصراع العربي اليهودي الممتد منذ العصور...
المفتول الفلسطيني أكلة شعبية فلسطينية مشهورة، يعود تاريخها إلى العهود القديمة، وهناك من يقول بأن أصلها يعود إلى عهد النبي سليمان عليه السلام، حيث قام طبيب الجن بصنعها للنبي سليمان عليه السلام ليذهب عنه الأرق الذي لازمه. وعلى الرغم من اعتبار هذه الأكلة طبقا من الأطباق الشعبية الفلسطينية إلا أنها...
المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشوية وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة، والتي تعد من الوجبات المفيدة لجسم الإنسان، والتي تمده بالطاقة. وتعد هذه الوجبة من الوجبات المفضلة على الغداء، وذلك لاحتوائها على كمية متوسطة من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة تعد من الوجبات النباتية، وتناسب...
المسقعة المصرية طبق من الأطباق الشعبية في مصر، والتي تحتل مكانة كبيرة في قلب المواطن المصري، وتتفن محلات الفول والفلافل في تحضير المسقعة لكي ترضي أذواق المواطن المصري . وعلى الرغم من اشتهار مصر بالمسقعة إلا أن أصول هذا الطبق ليست مصرية، بل تعود إلى اليونان وتركيا، حيث انتقلت هذه الأكلة من هذه...
المسخن الفلسطيني – وصفة المسخن الفلسطيني – تعليم طبخ المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني أو كما يطلق عليه اسم المحفر وهو طبق من الأطباق الشعبية التراثية الفلسطينية، وينتشر هذا الطبق بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وبخاصة في فلسطين، حيث يكثر طبخه بشكل كبير للغاية. والمسخن الفلسطيني...
المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر – وصفة المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر هي وجبة من وجبات المطبخ الشرقي والتي تشتهر فيها دول شرق المتوسط، العراق، وتعد من الأكلات الشعبية والتراثية في هذه البلدان، ولقد وجد ذكر لهذه الوجبة في كتاب الطبيخ والذي قام بتأليفه محمد بن حسن...