الكبة المقلية – طريقة تحضير الكبة المقلية – تعليم طبخ الكبة المقلية الكبة المقلية، وهي نوع من أنواع الكبة المشهورة في بلاد الشام والعراق، وتعد مدينة حلب من أشهر المدن في صناعة الكبة بأنواعها المختلفة، ومن بينها الكبة المقلية. ويعود أصل هذا الطبق إلى الآشوريين والبابليين، فالكبة في اللغة...

القرصان – طريقة طبخ القرصان – وصفة القرصان – كيف تطبخ القرصان ؟ القرصان وجبة وأكلة شهية من وجبات المطبخ السعودي، وتعد هذه الأكلة من الوجبات الرئيسية والشعبية في منطقة نجد السعودية، وتنتشر هذه الوجبة في كافة أنحاء المملكة العربية السعودية، وبخاصة في العاصمة الرياض والدرعية. يعود...

القدرة الخليلية – وصفة القدرة الخليلية – طريقة طبخ القدرة الخليلية القدرة الخليلية وجبة من الوجبات المشهورة في المطبخ الفلسطيني، وبالتحديد في مدينة الخليل، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي تميز أهل الخليل وتجعلهم يفتخرون فيها، حيث يعدونها تراث تم توارثه عن الآباء والأجداد . ويتم إعداد...

الفطيرة التركية بالدجاج – وصفة الفطيرة التركية بالدجاج – تعليم الطبخ الفطيرة التركية بالدجاج ، وجبة من وجبات المطبخ التركي الشهية ، ويعد المطبخ التركي من أشهر المطابخ على مستوى العالم، فهو يقدم عدد كبير من الوجبات الشهية واللذيذة، وتعد هذه الوجبة من أهم وجباته. وتتميز وجبتنا باحتوائها...

الفتوش – وصفة الفتوش – طريقة تحضير الفتوش – تعليم طبخ الفتوش الفتوش أكلة من الأكلات الشعبية لدى سكان شرق البحر الأبيض المتوسط، والفتوش طبق يعود بأصله إلى أواسط القرن التاسع عشر، حيث تعرض المسيحيون في مناطق جبل لبنان إلى مذابح في العام 1862، مما دفع العديد منهم إلى التوجه نحو مدينة...

الرشوف – وصفة الرشوف – طريقة طبخ الرشوف – تعليم طبخ الرشوف الرشوف أكلة شتوية من أكلات المطبخ الشامي، تنتشر بكثرة بين قبائل البدو المنتشرة في الأردن، والذي يعد الموطن الرئيسي لها، ومنه انتشرت نحو فلسطين وباقي بلاد الشام وشمال السعودية. يكثر أبناء البادية من طبخ هذه الوجبة في فصل...

الفتة بلحم الضأن – وصفة الفتة بلحم الضأن – تعليم طبخ الفتة بلحم الضأن الفتة بلحم الضأن وجبة لذيذة ورائعة تنتمي إلى وجبات المطبخ المصري، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي يكثر طبخها في عيد الأضحى المبارك، وذلك بسبب توافر اللحم من خلال الأضاحي. وتتميز هذه الوجبة بأنها وجبة دسمة وغنية...

الشاكرية – وصفة الشاكرية – طريقة طبخ الشاكرية – تعليم طبخ الشاكرية الشاكرية أكلة من الأكلات المشهورة في بلاد الشام عامة وفي سوريا خاصة، وتتميز هذه الوجبة الشهية بأنها سهلة التحضير، ويكثر إعدادها في المناسبات والأعياد. وتعتمد هذه الوجبة اللذيذة على لحم الغنم بالدرجة الأولى، فلن...

التبولة – وصفة التبولة – طريقة تحضير التبولة – تعليم الطبخ التبولة أكلة من الأكلات الشعبية المشهورة في دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ومن هذه المناطق انتشرت إلى باقي أنحاء العالم. تعود هذه الأكلة الشهية بأصلها إلى العصور القديمة وبالتحديد إلى أيام الكلدانيين الذين سكنوا بلاد ما بين...