تعتبر سلطة ناتشوز بالدجاج والجبن من أشهى أنواع المقبلات وأعلاها قيما غذائية ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج سوى الى 25 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من المقبلات .
مقادير سلطة ناتشوز بالدجاج والجبن :
مقادير الدجاج :
صدر دجاج عدد 2 .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقادير تحضير السلطة :
كأس ونصف من شيبس ناتشوز .
كأس ونصف من الذرة المعلبة والمصفاة .
مقدار رأس من الخس المفروم .
كأس ونصف من جبن البارميزان المبشور .
كأس من شرائح الزيتون الأسود .
مقادير الصلصة :
كأس وربع من الطماطم المقشرة والمقطعة على شكل شرائح صغيرة .
ربع كأس من البصل المفروم بشكل ناعم .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة ( الحارة ) .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت .
طريقة تحضير سلطة ناتشوز بالدجاج والجبن :
تحضير الصلصة :
نقوم بوضع الزيت في وعاء مناسب على نار متوسطة درجة الحرارة ، نضيف اليه البصل الناعم والمفروم ونستمر بتقليبه حتى يذبل .
نضيف اليهم بعد ذلك شرائح الطماطم الصغيرة ونحرك جميع المكونات حتى تذبل ، لنضع عليهم مقادير كل من الفلفل الأسود وملح الطعام والسكر الأبيض والفليفلة الحمراء المطحونة ، ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ، وبذلك تصبح الصلصة جاهزة فنرفعها عن النار ونتركها جانبا لكي تبرد .
تحضير الدجاج :
نضع كل من مقداري الفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء صغير ونخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا ، لندهن بهم بعد ذلك صدر الدجاج من كافة الجوانب .
نضع صدر الدجاج على الشواية ونقوم بتقليبه حتى ينضج تماما من جميع الجوانب .
تحضير السلطة :
نوزع مقدار الخس المفروم في وعاء مناسب للتقديم ونوزع فوقه كل من مقادير الذرة والصلصة التي أعددناها وشرائح الزيتون الأسود ، ثمّ نوزع على الوجه كل من مقادير صدر الدجاج وجبن البارميزان المبشور وشيبس ناتشوز ، لتصبح سلطة ناتشوز بالدجاج والجبن جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً: سلطة الفلفل المشوي – طريقة تحضير سلطة الفلفل المشوي
[…] أطبخ أيضاً: سلطة ناتشوز بالدجاج والجبن – طريقة تحضير سلطة ناتشوز ب… […]