سمك الفيليه المشوي بالفرن وهو طبق من الأطباق الشعبية والشهية والمنتشرة حول العالم، وينتمي هذا الطبق إلى عالم الأطباق البحرية، ويتميز بأنه وجبة غذائية متكاملة. ويعد هذا النوع من الأسماك المفيدة للغاية لجسم الإنسان، وذلك نظرا لاحتوائه على عدد كبير من أحماض الأوميغا 3 والتي تساهم في الحد من الإصابة...
كيكة التمر من الحلويات الصحية جدا حيث تعتمد مكوناتها على التمر المفروم والحليب الذي يمد الجسم بالطاقة وتحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، كما أن التمر يزيد نسبة الحديد والمناعة في الدم. ويمكن تقديمها في المناسبات والحفلات نظرا لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ حيث تستغرق مدة تحضيرها من 40...
كوردون بلو الدجاج تعد من أكثر الأطباق الشهية والمطلوبة في المطاعم أو الوجبات السريعة للمنزل وهي سويسرية الأصل. هي غنية بالقيمة الغذائية العالية، حيث تحتوي كل قطعة 200 غرام تقريبا على : 483 سعرة حرارية 39 غرام دهون 133 غرام كوليسترول 2 غرام كربوهيدرات 36 غرام بروتينات المقادير: كيلو واحد شرائح صدر...
الكروسان من أنواع المخبوزات المشهورة في العالم، وتعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي أما اسم كروسان فيعود إلى شكله الهلالي ويعد من أكثر الأنواع تميزا نظرا لإمكانية تناوله كوجبة إفطار خفيفة. يمكن حشوها إما بالشوكولا أو الجبنة أو المكسرات. ولكن بسبب احتوائه على الكثير من الزبدة يجب تناوله بكميات معتدلة حيث...
الروبيان بالكاري وجبة من الوجبات البحرية اللذيذة والمفيدة لجسم الإنسان نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي يحتويها هذا الطبق البحري، كما أن هذا الطبق من الأطباق المنتشرة حول العالم بكثرة. ويعد الروبيان من المأكولات البحرية التي تحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على كمية...
صيادية السمك اللبنانية وجبة من الوجبات الشعبية والتراثية التي يشتهر فيها المطبخ اللبناني، وتعد هذه الوجبة من الوجبات البحرية حيث يشكل الطعام البحري أبرز مكوناتها. ومن لبنان انتقلت هذه الوجبة إلى مدن الشريط الساحلي للبحر الأبيض المتوسط في سوريا وفلسطين. وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي تحتوي على قيمة...
الرنجة بالطحينة وهو طبق من الأطباق البحرية المميزة والشهية، والتي تنتشر في أنحاء كثيرة حول العالم. ويعيش هذا النوع من الأسماك في البيئة الضحلة، وتعد مصر أكثر دولة في العالم ينتشر في هذا النوع من الأسماك، والذي يتم صيده وطبخه في عيد شم النسيم في مصر، وهو تقليد توارثه أهل مصر منذ عهد الفراعنة. ولهذا...
الرشتة بالدجاج وجبة من الوجبات التراثية والتقليدية في المطبخ الجزائر، وهي من الوجبات التي يكثر طبخها في الأعياد والمناسبات الدينية كعيد المولد النبوي الشريف. وأصل كلمة الرشتة فارسي فهي مشتقة من كلمة تارشتا، ورشت وتعني الخيط. ويعود أصل هذه الأكلة حسب ما تقول الروايات التاريخية إلى بلاد فارس، وإن أول...
السردين المقلي وهو وجبة من وجبات السمك البحري والشهي، والذي يحتوي على قيمة غذائية كبيرة لجسم الإنسان، وذلك لأن الطعام البحري يحتوي على قيمة غذائية كبيرة. وينتمي هذا النوع من السمك إلى فصيلة الرنجة، ويعد المحيط الأطلسي، والجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط من أهم مواطنه. تم إطلاق هذا الاسم عليه...