الدجاج بالكريمة مع الأرز – طريقة تحضير الدجاج بالكريمة مع الأرز

يتميز طبق الدجاج بالكريمة مع الأرز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .

مقادير الدجاج بالكريمة مع الأرز :

مقدار 400 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل شرائح .

مقدار 200 غرام من الفطر المقطع على شكل شرائح .

مقدار 4 فصوص من الثوم المفروم بشكل ناعم .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ملعقة كبيرة عدد 1 من زيت الزيتون .

مقدار ربع كأس من كريمة الطبخ .

مقادير الأرز :

كأس عدد 2 من الأرز .

كأسان ونصف من مرقة الدجاج .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

مقادير التزيين :

مقدار من الكزبرة الطازجة المفرومة ( حسب الرغبة ) .

طريقة التحضير :

نضع كل من مقادير صدر الدجاج المقطع مع الفطر المقطع والثوم المهروس وملح الطعام والفلفل الأسود في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع مقدار زيت الزيتون في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن .

نضيف خليط الدجاج ونحرك المكونات مدة 4 دقائق تقريباً حتى يأخذ لحم الدجاج اللون الأحمر .

قبل أن ينضج الدجاج تماماً ، نضيف كريمة الطبخ ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ، ثمّ نرفع القدر عن النار .

تحضير الأرز :

نضع مقدار مرق الدجاج في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يغلي ، ثمّ نضيف مقدار الأرز ونغطي القدر ، ونخفف حرارة النار الى الهادئة .

نضيف الفلفل الأسود مع ملح الطعام ونترك المكونات على النار مدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز .

نرفع القدر عن النار ونوزع في أطباق التقديم مقدار مناسب من الأرز والى جانبه الكمية التي تناسبه من خليط الدجاج والكريمة ونزين الوجه بالكزبرة المفرومة .

وبذلك يصبح طبق الدجاج بالكريمة مع الأرز جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف وهو ساخن للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : تشيكن كرسبي بالبابريكا – طريقة تحضير تشيكن كرسبي بالبابريكا