ثمار البحر

كؤوس الروبيان – طريقة تحضير كؤوس الروبيان – وصفة كؤوس الروبيان

كؤوس الروبيان وجبة من الوجبات البحرية والشهية والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، وبفائدتها الكبيرة التي تقدمها لجسم الإنسان.

تتميز هذه الوجبة بفوائدها الكبيرة التي تقدمها لجسم الإنسان، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان.

كؤوس الروبيان
كؤوس الروبيان

مقادير طبخ كؤوس الروبيان لأربعة أشخاص:

نصف كيلو من الروبيان الكبير والمنظف.

ربع كوب من عصير الليمون.

ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود بحسب الرغبة.

ربع ملعقة من بوردة الفلفل الأحمر الحار.

ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.

ثلاثة أرباع الكوب من النشاء.

ثلاث بيضات يتم خفقها.

ثلاث ملاعق من الحليب.

نصف معلقة صغيرة من بودرة الثوم.

ثلاثة ملاعق من صلصة الحر الحلو.

ملعقة كبيرة من صلصة التشيلي الحارة.

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

ملعقة كبيرة من العسل.

خمس ملاعق صغيرة من الكاتشب.

ملعقة صغيرة من بودرة شطة.

نصف كوب من المايونيز.

كوبان من الزيت النباتي للقلي.

حبة واحدة من البصل يتم فرمها.

طريقة طبخ كؤوس الروبيان :

في البداية نقوم بخلط كل من الليمون، صلصة الصويا، بودرة الفلفل الأحمر، الملح، والفلفل الأسود مع بعضها البعض، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نقوم بتتبيل الروبيان، ونتركه لمدة ساعة كاملة.

بعد ذلك نضع في وعاء آخر كل من صلصة حلو سبايس والتشيلي الحار، بالإضافة إلى ملعقة من بودرة الثوم، العسل، الكاتشب، المايونيز، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نضعها في البراد.

بعد ذلك نقوم بخلط الطحين مع النشاء، ومن ثم نضيف كل من الثوم والملح والفلفل، ونحرك المكونات حتى تتجانس.

بعد ذلك نقوم بغمس قطع الروبيان في خليط الطحين، من ثم في خليط البيض، ومن ثم نعيده إلى خليط الطحين مرة أخرى.

بعد ذلك نقوم بوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونحميه، ومن ثم نسخن قطع الروبيان باستخدام وعاء الشبك، ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيا.

بعد ذلك نقوم بوضع قطع الروبيان في الوعاء الذي يحتوي خليط الكاتشب والمايونيز، ومن ثم نغمس جميع القطع فيها.

وأخيرا نضع في كاسات التقديم عدد من قطع الروبيان وتزين بالبصل المفروم الناعم، وتقدم للعائلة.

أطبخ أيضاً: كعكة الكوكيز – مكونات كعكة الكوكيز – طريقة تحضير كعكة الكوكيز

 

إتبعنا على مواقع التواصل:

2 thoughts on “كؤوس الروبيان – طريقة تحضير كؤوس الروبيان – وصفة كؤوس الروبيان”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *