فيليه السمك بالأناناس – طريقة تحضير فيليه السمك بالأناناس




فيليه السمك بالأناناس
فيليه السمك بالأناناس

يعتبر طبق فيليه السمك بالأناناس واحد من أنواع كثيرة من الطعام التي يمكن إعدادها بالاعتماد على فيليه السمك ، هذا ويعتبر هذا الطبق من أشهى هذه الأنواع ، وهو سهل التحضير حيث لا يحتاج لأكثر من 40 دقيقة لإعداده وتحضيره ، كما أن مكوناته وخصوصا السمك تحتوي على قيم غذائية عالية ومهمة لجسم الانسان ، حيث يحوي كل 300 غرام منه على 200 سعرة حرارية و 30 غرام من البروتين وعلى 5.5 كربوهيدرات بالإضافة الى 6.10 من الدهون ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير فيليه السمك بالأناناس :

مقدار 500 غرام من فيليه السمك .

مقدار 150 غرام من جبن غروبير على شكل شرائح .

علبة عدد 1 من شرائح الأناناس ، أو ما يعادل 150 غرام .

ملعقة كبيرة عدد 1 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود .

ملعقة كبيرة عدد 1 من اكليل الجبل المجفف .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البابريكا .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأبيض .

مقدار من الزيت ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير فيليه السمك بالأناناس :

فيليه السمك بالأناناس
فيليه السمك بالأناناس

نضع كل من مقادير ملح الطعام والبابريكا والفلفل الأبيض واكليل الجبل والفلفل الأسود في قدر مناسب ، ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نقطع كل قطعة من فيليه السمك الى نصفين أو الى ثلاثة أقسام .

ندهن قطع فيليه السمك بكمية بسيطة من الزيت ، ثمّ ندهنهم من كافة الجهات بمزيج التوابل الذي أعددناه سابقا .

نضع قطع فيليه السمك بعد ذلك في صينية فرن مناسبة .

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ، ونتركها حتى تنضج قطع فيليه السمك .

نخرج صينية الفرن من داخله ، ونضع على كل قطعة سمك شريحة من جبن غروبير ، ونعيد الصينية الى الفرن ونتركها مدة دقيقتين كي تذوب شرائح الجبن .

نخرج الصينية من الفرن ونضع على كل قطعة فيليه شريحة من الأناناس ، وبذلك تصبح صينية فيليه السمك مع الأناناس جاهزة، فنضعها في طبق مناسب للتقديم ونقدمها للعائلة أو الضيوف وهي ساخنة للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية.

إقرأ أيضاً: سلطة كول سلو – وصفة سلطة كول سلو – طريقة تحضير سلطة كول سلو

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. مسقعة الباذنجان والبطاطس - طريقة تحضير مسقعة الباذنجان والبطاطس - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*