ستيك التونة مع الأرز – طريقة تحضير ستيك التونة مع الأرز

يتميز ستيك التونة مع الأرز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر 35 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .

مقادير ستيك التونة مع الأرز :

مقدار 150 غرام من المعكرونة .

كأس عدد 1 من الأرز .

مقدار 700 غرام من ستيك التونة .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من زيت السمسم .

فص عدد 1 من الثوم المهروس .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الزنجبيل المبشور .

مقدار ثلث كأس من الخل الأبيض .

مقدار ثلث كأس من صلصة ترياكي .

مقدار ربع كأس من البصل الأخضر .

جزر من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم ببشره .

طريقة تحضير سمك التونة مع الأرز :

نقوم بطبخ الارز ( حسب الطريقة التقليدية المعروفة ) ثمّ نضعه جانباً .

نسلق المعكرونة بالماء المملح ( حسب التعليمات الموجودة على العلبة ) ، ثمّ نقوم بتصفيتها ووضعها جانباً .

نضع مقداري زيت السمسم والزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى تذوب الزبدة .

نقوم برش الفلفل الأسود وملح الطعام على ستيك التونة ونقلبه حتى يتتبل من كافة جهاته .

نضيف ستيك التونة مع الثوم المهروس الى زيت السمسم والزبدة ، ونقلب ستيك التونة حتى ينضج من كلتا جهتيه ( يحتاج 5 دقائق تقريباً ) .

نضع كل من مقادير الخل والزنجبيل المبشور وصلصة الترياكي في وعاء من الحجم المتوسط ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ، ونسكب الخليط السابق فوق خليط التونة .

نخفف من حرارة النار الى الهادئة ونترك المكونات مدة 10 دقائق تقريباً .

نرفع ستيك التونة من القدر ونتركه جانباً .

نضيف الجزر المبشور والبصل الأخضر الى المكونات المتبقية في القدر ، ونحرك المكونات مدة 3 دقائق .

نضيف الأرز المطبوخ مع المعكرونة المسلوقة ونخلط كافة المكونات حتى تتجانس .

نسكب المكونات السابقة في طبق مناسب للتقديم ، ونوزع ستيك التونة على وجه الطبق .

وبذلك يصبح طبق ستيك التونة مع الأرز جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : المقلوبة العراقية – وصفة المقلوبة العراقية – طريقة تحضير المقلوبة العراقية