باي الليمون الأخضر – وصفة باي الليمون – طريقة تحضير باي الليمون الأخضر

يتميز حلى باي الليمون الأخضر بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و25 دقيقة أخرى لخبزه ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداده من حين لآخر ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى .

مقادير باي الليمون الأخضر :

مقدار كأس ونصف من البسكويت المطحون .

مقدار نصف كأس من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 4 من الزبدة المذوبة .

علبة عدد 2 من الحليب المكثف والمحلى ( تعادل 800 غرام تقريباً ) .

كأس عدد 1 من عصير الليمون الأخضر الحامض .

بيض عدد 2 .

مقادير التزيين :

كأس عدد 1 من الكريمة المخفوقة .

مقدار من قشر الليمون الحامض ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير باي الليمون الأخضر :

نضع كل من مقادير الزبدة السائلة مع البسكويت المطحون والسكر الأبيض في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نمد مزيج البسكويت والسكر داخل قالب تارت ، ونضغط على المزيج بشكل جيد .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه قالب التارت ونتركه لمدة عشر دقائق تقريباً .

نخرج قالب التارت من الفرن ونتركه جانباً كي يبرد على الحرارة الطبيعية للغرفة .

نضع كل من مقادير الحليب المكثف المحلى مع عصير الليمون الحامض والبيض في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب خليط الحليب المكثف و المحلى مع البيض في قالب التارت فوق طبقة البسكويت والسكر .

نعيد قالب التارت الى الفرن الذي سخناه بشكل مسبق على حرارة 160 درجة مئوية ونتركه حوالي 15 دقيقة .

نخرج قالب التارت من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة .

ندخل قالب التارت الى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين .

نخرج قالب التارت من الثلاجة ونقوم بتزيينه بقشر الليمون الحامض المبشور وبالكريمة المخفوقة .

وبذلك يصبح حلى باي الليمون الأخضر جاهزاً ، فنقدمه وهو بارد للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ ايضاً : كوكيز هيرشي كيسز – طريقة تحضير كوكيز هيرشي كيسز