المعكرونة بالسبانخ والجبن – وصفة المعكرونة بالسبانخ والجبن




المعكرونة بالسبانخ والجبن
المعكرونة بالسبانخ والجبن

تتعدد أساليب تحضير المعكرونة بشكل كبير جدا ، ويتميز معظمها بطعم شهي وقيم غذائية عالية ، ومن هذه الأطباق المعكرونة بالسبانخ والجبن ، هذا الطبق المتميز بفوائده الغذائية الكبيرة بالإضافة لمذاقه اللذيذ للغاية وسهولة تحضيره ، حيث لا يحتاج لأكثر من 75 دقيقة لإعداده وتحضيره ، واليكم في هذا المقال المقادير التي تكفي لأربعة أشخاص وطريقة تحضيرها .

مقادير المعكرونة بالسبانخ والجبن :

مقدار نصف كيلو غرام من المعكرونة .

مقدار لتر عدد 1 من الكريمة السائلة .

نصف كأس من جبن البارميزان المبشور .

ربع كأس من الجوز المجروش .

مقدار 10 حبات من الفطر ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح .

مقدار نصف كيلو غرام من السبانخ ، نقوم بغسلهم جيدا ثمّ نفرمهم بعد ذلك .

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ربع ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة .

 

طريقة تحضير المعكرونة بالسبانخ والجبن :

المعكرونة بالسبانخ والجبن
المعكرونة بالسبانخ والجبن

نقوم بوضع المعكرونة في وعاء مناسب ونغمرها بمقدار من ماء الشرب ، ونضعها على النار المتوسطة حتى تسلق بشكل جيد ، لنرفعها بعد ذلك من الماء ونصفيها بشكل جيد ، ثمّ نضعها في صينية الفرن .

نسلق السبانخ في وعاء آخر بعد غمره بماء الشرب المضاف له القليل من ملح الطعام ، ونتركه لمدة خمس دقائق بعد أن يبدأ الماء بالغليان أو حتى ينضج ، لنرفعه بعد ذلك من الماء ونصفيه بشكل جيد .

نقوم بوضح السبانخ بعد نضوجه فوق المعكرونة في صينية الفرن ، لنضيف لهم بعد ذلك شرائح الفطر والجوز المجروش ونخلطهم جميعا بشكل جيد .

نضع الكريمة السائلة في قدر ونضيف لها مقادير الفلفل الأسود والفلفل الأبيض والفليفلة الحمراء المطحونة وملح الطعام ونخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا ، ثمّ نسكب هذا الخليط فوق خليط المعكرونة والسبانخ في صينية الفرن ، ونقوم بتقليب المعكرونة قليلا حتى تتشرب الكريمة بشكل جيد .

نقوم برش مقدار جبن البارميزان المبشور على وجه صينية الفرن بشكل متناسب ليغطي وجه الصينية بشكل كامل .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وبعد أن يصل الفرن لدرجة الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية المعكرونة بالسبانخ والجبن .

نترك الصينية حتى يحمر وجهها ، لنخرجها بعد ذلك من الفرن ونضعها في طبق التقديم ، ونقدمها للعائلة أو للضيوف وهي ساخنة للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: سمبوسة البطاطس الهندية – وصفة سمبوسة البطاطس الهندية

إتبعنا على مواقع التواصل:




2 Trackbacks / Pingbacks

  1. سلطة المعكرونة بالثوم واللبن - وصفة سلطة المعكرونة بالثوم واللبن - طبخ عربي كوك
  2. مجبوس اللحم - طريقة تحضير مجبوس اللحم - وصفة مجبوس اللحم - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*