الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز والقرفة – وصفة الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز

الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز والقرفة، وهو نوع من أنواع الحلويات الفرنسية، يتميز بطعمه الشهي، وسهولة التحضير.

ويطلق على هذا النوع من الخبز أسماء كاسم خبز البيض، أو خبز الغجر، ويعد هذا النوع من الحلوى منتشر في كافة أنحاء العالم.

ويعود هذا الخبز بأصله للقرن الرابع الميلادي، وكان يتم غمسه في الحليب في تلك الفترة.

ولقد احتل هذا النوع من الخبز المركز الثامن والثلاثين في القائمة التي جمعتها cnn عام 2011 لأفضل خمسين طعاما حول العالم.

ولقد أطلق على هذا النوع من الخبز في فرنسا، بلجيكا، ونيو أورولانز، أكدينا، والكونغو اسم خبز الألم.

ويتميز هذا النوع من الحلويات بالفائدة الكبيرة التي يقدمها لجسم الإنسان، فنظرا لاحتوائه على كمية جيدة من الألياف التي تسهل عمل المعدة والأمعاء، كما أنه يحافظ على صحة القلب، ويمنح جسم الإنسان الطاقة، ويكفي أن نعلم أن كل 100 غرام من هذا الحلوى تحتوي على 229 سعرة من السعرات الحرارية، 25 غرام من السكريات، 8 غرامات من البروتين، 116 ملغ من الكوليسترول.

مقادير طبخ الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز والقرفة لثلاثة أشخاص:

ست قطع من الخبز الفرنسي (التوست).

نصف كوب من حبيبات الشوكولا بنكهة القرفة.

ملعقة صغيرة من الزبدة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.

موزة واحدة يتم تقطيعها إلى شرائح.

بيضتان.

ربع كوب من الحليب.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة طبخ الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز والقرفة:

في البداية نقوم بإذابة حبيبات الشوكولا بنكة القرفة مع ملعقة الزبدة، ومن ثم نضيف إليهم الماء الساخن ونحرك المزيج بشكل جيد حتى يتجانس، وندعه جانبا.

بعد ذلك نحضر كل قطعة من الخبز الفرنسي (التوست) ونقوم بدهنها بمعلقة من خليط الشوكولا ثم نضع فوقها أربع شرائح من الموز، ونقوم بإغلاقها بقطعة أخرى من الخبز الفرنسي ( التوست).

بعد ذلك نقوم بخفق البيض، الفانيليا، والحليب في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات، ومن ثم نصفيها في وعاء آخر.

بعد ذلك نقوم بتغميس كل قطعة من الخبز الفرنسي ( التوست) المحشو بالشوكولا والموز بالحليب من الجانبين.

بعد ذلك نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة، ونقطع الخبز الفرنسي ( التوست) إلى عدة قطع ونضعها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيا.

بعد ذلك نخرجها ونضعها في الأطباق ونقدمها للعائلة لتتمتع بطعمها الرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: ترافل الشوكولا – وصفة ترافل الشوكولا – طريقة طبخ ترافل الشوكولا