وسم - المطبخ الفرنسي

يعتبر السابليه الفرنسي بالمربى من أشهى أنواع البيتي فور المعد في المطبخ الفرنسي، كما أنه يتميز بمكوناته المتنوعة ذات القيم الغذائية العالية، وبالإضافة الى كل ذلك فهو سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وخمسة عشرة دقيقة أخرى لخبزه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة...

يتميز طبق راتاتوي بمذاقه المميز والشهي الذي يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، كما أن مكوناته عالية القيم الغذائية ، وهي تتميز كذلك بسعراتها الحرارية القليلة وبسعرها البسيط ، وبالإضافة الى كل ما ذكرناه فهذا الطبق سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لتحضيره و70 دقيقة أخرى لطبخه ،...

الفطيرة الفرنسية إحدى أشهى وألذ أنواع المعجنات الفرنسية، فهي لذيذة الطعم، جميلة المظهر، سهلة التحضير. تعد الفطائر من أكثر المعجنات انتشارا حول العالم، ويعود السبب في ذلك لسهولة تحضيرها، وتنوع مذاقها، فهي تقبل المالح، والحلو، فتراها مرة محشوة بالجبنة اللذيذة، ومرة أخرى محشوة بالشوكولا، تتجمل أحيانا...

خبز باجيت هو نوع من الخبز الفرنسي المميز والشهي، يعد هذا النوع من أشهر أنواع الخبر في فرنسا. ومن فرنسا انتقل هذا الخبز إلى باقي أنحاء أوربا والعالم، وحقق انتشارا عالميا كبيرا وأحبه الناس في كل مكان. يتميز هذا الخبز بسهولة تحضيره، لذلك فإن العديد من السيدات يقمن بتحضيره في المنزل. مقادير طبخ باجيت...

صينية دياي بالفرن وهي وجبة من الوجبات التي يقدمها لنا المطبخ الفرنسي المميز، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي تحظى بشعبية كبيرة في فرنسا. من فرنسا انتقلت هذه الوجبة إلى الدول الأوربية والمستعمرات الفرنسية، وأصبحت بالتالي وجبة عالمية. تتميز هذه الوجبة بفائدتها الكبيرة التي تقدمها لجسم الإنسان، فهي...

حلوى كرولر الفرنسية وهي صنف من أصناف الحلويات الشهية واللذيذة والتي يقدمها لنا المطبخ الفرنسي المميز بحلوياته، ويعني اسم هذه الحلوى أقراص الإعصار. انتقلت هذه الحلوى من فرنسا في أوربا، ومن ثم انتشرت في باقي بقاع العالم حتى غدت حلوى عالمية. تتشابه هذه الحلوى إلى حد كبير مع الدونات في شكلها، لكن...

حلوى الشو الفرنسية وهي نوع من أنواع الحلويات الفرنسية الشهية واللذيذة، والتي تتميز بمذاقها الرائع. ومن فرنسا انتقلت هذه الحلوى إلى أوروبا، ومن ثم واصلت رحلتها لتصل إلى مناطق عديدة من العالم. وتمد هذه الحلوى جسم الإنسان بطاقة كبيرة نظرا لاحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية. مقادير طبخ حلوى...

الخبز الفرنسي بالشوكولا والموز والقرفة، وهو نوع من أنواع الحلويات الفرنسية، يتميز بطعمه الشهي، وسهولة التحضير. ويطلق على هذا النوع من الخبز أسماء كاسم خبز البيض، أو خبز الغجر، ويعد هذا النوع من الحلوى منتشر في كافة أنحاء العالم. ويعود هذا الخبز بأصله للقرن الرابع الميلادي، وكان يتم غمسه في الحليب...

الكروسان من أنواع المخبوزات المشهورة في العالم، وتعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي أما اسم كروسان فيعود إلى شكله الهلالي ويعد من أكثر الأنواع تميزا نظرا لإمكانية تناوله كوجبة إفطار خفيفة. يمكن حشوها إما بالشوكولا أو الجبنة أو المكسرات. ولكن بسبب احتوائه على الكثير من الزبدة يجب تناوله بكميات معتدلة حيث...