تتميز صينية البطاطس بالتونة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعدادها و25 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .
مقادير صينية البطاطس بالتونة :
بطاطس من الحجم المتوسط عدد 5 .
علبة عدد 2 من التونة .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه .
فليفلة خضراء عدد 1 ، نقوم بفرمها .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
فص عدد 1 من الثوم المهروس .
مقادير الصلصة :
علبة عدد 1 من القشطة .
ملعقة عدد 4 من الجبنة السائلة .
ملعقة كبيرة عدد 3 من المايونيز .
مقدار من جبن الموزاريلا المبشور ( حسب الحاجة ) .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير صينية البطاطس بالتونة :
نضع حبات البطاطس داخل قدر مناسب ونغمرها بالماء المملح ، ثمّ نضع القدر على النار المتوسطة الحرارة ونسلق البطاطس حتى تنضج ، ثمّ نصفي البطاطس ونتركها جانباً .
نضع مقدار من الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة حتى يسخن ، ثم نضيف البصل المفروم مع الفليفلة الخضراء المفرومة ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل .
نضيف الثوم المهروس مع التونة والفلفل الأسود وملح الطعام ، ونحرك المكونات حتى تتجانس ، ونتركها مدة 5 دقائق تقريباً .
نقطع البطاطس المسلوقة على شكل شرائح ونوزعها في صينية فرن مناسبة ونوزع مزيج التونة على وجه البطاطس .
تحضير الصلصة :
نضع كل من مقادير الجبنة السائلة مع القشطة والمايونيز والفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نسكب خليط الصلصة على وجه صينية الفرن ، ونوزع على كامل وجهها مقدار مناسب من جبن الموزاريلا المبشور.
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة وتنضج المكونات .
وبذلك تصبح صينية البطاطس بالتونة جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : المعكرونة بنقانق الدجاج – وصفة المعكرونة بنقانق الدجاج – تعليم الطبخ
أكتب تعليقك ورأيك