يتميز طبق فاهيتا الجمبري بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و15 دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة اشخاص ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .
مقادير فاهيتا الجمبري :
مقدار 300 غرام من الجمبري المنظف والمقشر .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا .
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .
طماطم من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .
ملعقة كبيرة عدد 2 من البقدونس المفروم .
ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت الزيتون .
ملعقة كبيرة عدد 2 من عصير الليمون الحامض .
خبز تورتيا عدد 4 .
طريقة تحضير فاهيتا الجمبري :
نضع مقدار الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى تذوب ، ثمّ نضيف الجمبري المقشر والمنظف ونقلبه كل حين حتى يبدا لونه بالتغير من جميع جهاته .
نرفع القدر عن النار ونضيف كل من مقادير بهارات الفاهيتا وملح الطعام والفلفل الأحمر الحار ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نضع كل من مقادير مكعبات الطماطم مع البصل المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .
نوزع الخليط السابق بشكل مناسب وسط خبز تورتيا ، ثمّ نوزع الجمبري على وجه كل رغيف بشكل مناسب .
وبذلك يصبح طبق فاهيتا الجمبري جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
وعلى اعتبار ان طبقنا لهذا اليوم يعتمد بصورة أساسية على الجمبري فسنقدم لكم بعض فوائده الكثيرة جداً :
إن الجمبري يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامين D وفيتامين B12 والبروتينات ، كما أنه يمد جسم الانسان بما يحتاجه من الحديد والمعادن والزنك والفوسفور ، لذلك ينصح بتناوله أسبوعياً للوقاية من بعض أمراض القلب ، وبعض الأمراض التي تنتج عن التقدم بعمر الانسان كالزهايمر .
أطبخ أيضاً : لازانيا الكينوا – وصفة لازانيا الكينوا – طريقة تحضير لازانيا الكينوا
أكتب تعليقك ورأيك