يتميز بان كيك الشوفان بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لإعداده و15 دقيقة لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لشخصين مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .
مقادير بان كيك الشوفان :
كأس عدد 1 من الشوفان .
مقدار نصف كأس من الحليب السائل .
ملعقة كبيرة عدد 2 من شراب القيقب .
موز عدد 1 .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الباكينج باودر .
ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .
مقادير التزيين :
موز عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .
مقدار من العسل ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير بان كيك الشوفان :
نضع كل من مقادير الشوفان مع الحليب السائل والموز وشراب القيقب والباكينج باودر وخلاصة الفانيليا وملح الطعام في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ونحصل على عجينة مناسبة ومتماسكة .
ندهن قدر غير لاصق بالقليل من الزيت النباتي ، ونضع القدر على النار المتوسطة الحرارة حتى يسخن الزيت ، ثمّ نضع مقدار مناسب من العجين في القدر ، وبعد ان يتحمر العجين من الأسفل ( يحتاج حوالي الدقيقتين ) ، نقلب العجين لنفس المدة على الجهة الاخرى حتى تنضج وتتحمر كذلك .
نكرر العملية السابقة حتى انتهاء مقدار العجين .
نضع بان كيك الشوفان في طبق مناسب للتقديم ، ونزين الوجه بالعسل وشرائح الموز .
وبذلك يصبح طبقنا الشهي جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
وعلى اعتبار أن هذا الطبق يعتمد بشكل كبير على الشوفان فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه وعن فوائده :
تعتبر مصر القديمة من اوائل من استخدم الشوفان في الطعام ، حيث يمكن تناوله مطهواً أو نيئاً وإن كان الأفضل نقعه بماء الشرب البارد ، ومن أهم فوائده هي مساعدته على استقرار مستوى الكوليسترول والسكر في الدم ، وهذا ما يشكل حماية للقلب من الأمراض ، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ويحفز النظام المناعي لجسم الانسان .
أطبخ أيضاً : صينية الباذنجان بكرات البطاطس – طريقة تحضير صينية الباذنجان بكرات البطاطس
[…] […]