وسم - لحم

لسان العجل يدخل في عدد من الأطباق، حيث يمكننا التنويع وكسر الروتين في الأطباق اليومية بإعداد هذا الطبق. هذا الطبق ينصح به الحوامل، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، حيث أن كل 100 غرام من اللحم تحتوي 170 سعرة حرارية، 150 من الكوليسترول. يكفي هذا الطبق 4 أشخاص. مكونات لسان العجل: كيلو غرام...

مطبق باللحم اليمني هو طبق قديم أصله يمني، انتشر في السعودية وهو عبارة عن عجين مرقوق على شكل مربع يحشى ويغلف على شكل ظرف. يتميز بشكله المرتب ومذاقه الرائع، ويمكن أن تتغير الحشوة حسب الرغبة، يمكن أن تكون حلوة المذاق كحشوة الفواكه والقشطة أو مالحة كالجبنة وغيرها. هذا الطبق يكفي من 2 إلى 4 أشخاص...

السبانخ باللحمة المفرومة تعتبر من الأطباق الصحية والخفيفة وتصلح كطبق ثانوي بجانب الأرز بالشعيرية، فهي من الأطباق الغنية بالحديد وهو عنصر أساسي، وفيه ايضاً فيتامينات هامة ومغنيزيوم، وهو مصدر الألياف والكالسيوم والبروتين، وهي سهلة ولا تستغرق وقت كبير في التحضير. مقادير السبانخ باللحمة المفرومة: 2...

اللازانيا باللحم هي أكلة مكوّنة من عدة طبقات رقيقة من الباستا، تعود أصولها إلى إيطاليا. تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع، ولهذا الطبق عدة أصناف منها اللازانيا باللحم واللازانيا بالخضار، وغيرها من الأصناف. هذا الطبق غني جدا بالدهون والسعرات الحرارية لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة منه. مكونات...

حنيذ باللحم وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي للمطبخ الخليجي، ويعود هذا الطبق بجذوره إلى اليمن حيث تم اكتشافه فيها، لينتشر بعد ذلك في كافة أنحاء شبه الجزيرة العربية. ويعود تاريخ هذه الأكلة إلى العهود القديمة حتى أن هذه الوجبة تم ذكرها في القرآن الكريم وذلك في سورة هود في الآية 69 عندما قال الله...

ثريد بلحم الغنم وهو وجبة من وجبات المطبخ الخليجي، ويعد من الوجبات التاريخية إذ يعود تاريخ تحضيره لأيام العصر الجاهلي، وكان النبي محمد صلى الله عليه وسلم يحب هذه الوجبة بشكل كبير. ومن الخليج العربي انتقل هذا الطبق الرائع إلى باقي البلاد العربية، وأضاف كل مطبخ لمسته لهذا الطبق. وتحتوي هذه الوجبة على...

الفطر باللحمة وجبة من الوجبات الصحية والسريعة التحضير والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتحتوي هذه الوجبة على قيمة غذائية عالية للغاية تستمد معظمها من نبات الفطر. وتمد هذه الوجبة جسم الإنسان بعدد كبير من الفوائد، وذلك لأن الفطر يعد أحد أهم مصادر الألياف، كمنا أنه غني بالبروتينات، بالإضافة إلى ذلك...

الباشا وعساكره وجبة من الوجبات التي تنتمي إلى المطبخ الشامي، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التراثية والشعبية في بلاد الشام. تعود هذه الوجبة بأصولها إلى زمن الدولة العثمانية، ولقد عرفها أهل الشام عن طريقهم، وأتقنوا صناعتها ونشروها في الأقطار المجاورة. وعلى الرغم من أن هذه الوجبة ليست من الوجبات السهلة...