الاستاكوزا من الأحياء البحرية التي تعيش في البحار أو المياه المالحة ونادر الوجود في البحيرات والمياه العذبة لها أسماء أخرى هي الروبيان و السلطعون وهو من الأطعمة ذات المذاق اللذيذ والطعم المميز لكنه ذو تكلفة مادية عالية يمكن تحضيره بطرق مختلفة كالشوي والقلي والسلق ، كما يمكن إضافته لبعض الأطعمة حيث...
وصفة المسقعة باللحم المفروم والبطاطا – المسقعة هي طبق لذيذ جداً وشعبي ومنتشر في كافة البلدان العربية ، لم يعرف أصل هذا الطبق فالبعض يقول أنه ذو منشأ تركي و البعض الآخر يقول يوناني ، بشكل عام المصريين هم من ساهموا بنشر المسقعة من خلال تواصلهم مع الجاليات اليونانية والتركية. تختلف طريقة تحضير...
صينية القرع بالبشاميل – إن نبات القرع هو أحد النباتات التي تندرج تحت صنف الفصيلة القرعية التي تضم أيضاً الخيار والكوسا ، يطلق عليه اسم اليقطين. هو نبات صحي جداً نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات وبالتحديد فيتامين د بالإضافة للفوسفور والحديد والنحاس، له ألوان عديدة كالأصفر والأحمر...
يعتبر البراوينز واحداً من الحلويات المشهورة في أميركا التي تقدم في أعياد الميلاد والمناسبات وهي أكلة محبوبة من قبل الكبار والصغار وتحضيرها سهل سنقدم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير البرواينز وطريقة التحضير مقادير البراوينز مقادير طبقة البراوينز : قالب زبدة...
تعتبر زلابية بوفاريك من أنواع الحلوى الجزائرية المهمة في شهر رمضان ويتم تحضيرها على العربات وفي المحلات ويذكر أن صنع هذا الطبق بدأ قبل مئة عام حيث أنها حلوى رئيسة في الاحتفالات والأعياد ويتم توزيعها أيضا في المساجد يمكن صنع الزلابية بالطحين والنشاء أو بالسميد سنقدم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي...
وصفة الكشري الأصفر – يعتبر طبق الكشري واحداً من أشهر الأطباق داخل الوطن العربي ويتم تحضيره في دول كثيرة مثل السعودية ومصر والعراق وغيرها، تختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر. هو طبق ذو قيمة غذائية لاحتوائه على المعكرونة والعدس وبعض المكونات المفيدة للجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم...
وصفة طاجين الجبن – يعتبر الطاجين واحداً من الأطباق المشهورة في المغرب والجزائر تحديداً ، وهو طبق دسم جداً وذو طعم لذيذ ومذاق شهي. انتشر هذا الطبق في دول أخرى مثل ليبيا وتونس وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر فيمكن أن يحضر مع الدجاج أو مع البطاطا أو مع اللحم ، له فوائد صحية كبيرة جداً فهو يحتوي...
طبق الديناميت بالدجاج هو من الأطباق التي تتميز بمذاقها الحار جداً جداً ولهذا السبب أطلق عليها اسم الديناميت. الأكلات الحارة مرغوبة من قبل بعض الناس ولذلك فإن هذا الطبق ذو شعبية ليست قليلة. يمكن تحضيره إما بالدجاج أو بالجمبري ، وهو ذات فائدة صحية لاحتوائه على بعض المواد الأساسية المقوية للجسم...
تعتبر أكلة يخنة الأرضي شوكي السورية واحدة من أشهر أكلات المطبخ الشامي الذي يشتهر بالعديد من الأكلات ذات المذاق الشهي. حازت هذه الأكلة على شعبية كبيرة وانتشار واسع بين غالبية السكان ، وهي تحتوي على بعض المواد الأساسية اللازمة للجسم. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook...