سلطة الأخطبوط
ثمار البحر

سلطة الأخطبوط – وصفة سلطة الأخطبوط – طريقة تحضير سلطة الأخطبوط

سلطة الأخطبوط من أشهى وألذ أنواع السلطات العالمية. يعرف في بعض البلدان باسم الحبار، أو السبيط، و هو كائن بحري له شكل غريب بعض الشيء. تمتاز هذه السلطة بنكتها المميزة والغريبة في ذات الوقت، إذ تعد من أفخر أنواع السلطات التي تقدمها المطابخ العالمية. مكونات سلطة الأخطبوط : أخطبوط حجمه يقارب ٤ كغ . نصف […]

الكلمار المقلي
ثمار البحر

الكلمار المقلي – وصفة الكلمار المقلي – طريقة تحضير الكلمار المقلي

الكلمار المقلي – الكلمار هو إحدى الكائنات البحرية يعرف في بعض البلدان باسم السبيط، يختلف مذاقه باختلاف طرق تحضيره، فهو لذيذ المذاق، جميل المظهر، سهل وسريع التحضير. يعتبر طبق الكلمار، من الأطباق المغذية جدا، فهو غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة وسلامة الجسم، فهو يعمل على الحفاظ على سلامة وصحة القلب، كما يقوي مناعة الجسم. تختلف […]

الصيادية
ثمار البحر

الصيادية – وصفة الصيادية – طريقة طبخ الصيادية – تعليم الطبخ

تعتبر الصيادية من أشهى أنواع الطعام التي تعد من السمك والأرز ، وهي من الأطباق الاسبانية الأصل والتي انتقلت منها الى سواحل بلاد الشام ، حيث تشتهر كثيرا في سواحل سورية ولبنان ، وهي من الأطباق سهلة التحضير حيث لا تحتاج لأكثر من ساعة من الوقت لإعدادها ، ولها من القيم الغذائية العالية للغاية لاحتوائها […]

سمك بصلصة الطرطور
ثمار البحر

سمك بصلصة الطرطور – وصفة سمك بصلصة الطرطور – تعليم الطبخ

سمك بصلصة الطرطور – يعتبر السمك غذاء هاما في أنحاء العالم، وينصح الأطباء بتناول وجبات غذائية تحتوي السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع الواحد، فهو مفيد للبشرة والقلب بشكل كبير. مكونات طبق سمك بصلصة الطرطور : ٢كغ من السمك البحري. نصف كوب من الطحينة. كوب ونصف من عصير الليمون. ربع كوب من الزيت. ربع […]

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج
ثمار البحر

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج – تعليم الطبخ

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج – جميعنا يدرك الطعم الشهي للأسماك وقيمها الغذائية العالية جدا ، ويعتبر سمك السلطان ابراهيم أحد أشهى أنواع الأسماك ومن أكثرها فائدة غذائية ، حيث يحوي كل 300 غرام منه على 200 سعرة حرارية و بروتين 30 وعلى كربوهيدرات 5.5 و دهون 6.10 . مقادير سمك السلطان ابراهيم […]

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال
ثمار البحر

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال – وصفة سمك الزبيدي مع الصلصة

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال وجبة من الوجبات البحرية الشهية واللذيذة، والغنية بالفوائد. ولهذه الوجبة قيمة غذائية كبيرة، حيث أن كل 300 غرام منها تحتوي على 271 سعرة من السعرات الحرارية، 35 غرام من البروتين، 14 غرام من الكربوهيدرات، 10 غرامات من الدهون. مقادير طبخ سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال لأربعة أشخاص: عشرة […]