وجبة طاجين سمك لوت هي واحدة من أشهر وجبات الطاجين التقليدية في المطبخ المغربي ، وهي تحضّر مع سمك اللوت والزيت والزيتون وتتبيلة الطاجن أيضاً. هي أكلة ذات مذاق خاص وشهيّ وتقدّم كوجبة رئيسية في المناسبات الكبيرة. سنقدم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مكونات وطريقة تحضير وجبة طاجين سمك...
طاجن الفريك مع السمك – يعتبر الفريك بشكل عام من أصناف الحبوب ذات الفائدة الكبيرة لجسم الإنسان ، وتسمى أيضاً الفريكة وهي حبوب من القمح تقطف قبل أن تنضج ثم يتم حرقها من خلال التعرض لدرجة حرارة عالية. إن الفريك غني بالنشاء والألياف وله دور كبير في تخفيض الوزن ، يمكن أن يطبخ بطرق عديدة ومختلفة...
وصفة فاهيتا الدجاج والروبيان – الفاهيتا بشكل عام هي طبق مكسيكي مشهور جداً ومنتشر في بلادنا العربية بشكل كبير ، يمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها من المطاعم. يمكن أن تحضّر بطرق عديدة إما مع اللحم أو مع الدجاج أو مع الخضار أو يمكن صنع بيتزا الفاهيتا ، هي أكلة مذاقها شهيّ جداً ومحبوبة من قبل...
السلمون المتبل – تتمتع أسماك السلمون بطعم مميز إضافة إلى فوائد عديدة فهي من الأسماك الزيتية الغنية بالحمض الأميني أوميغا 3 الذي يخفض الضغط ويعمل على تقليل الالتهابات كما أنها تحتوي على البروتين والفيتامينات المتعددة الضرورية لجسم الإنسان لذلك تم الاهتمام بها وابتكار طرق عديدة لتحضيرها ، كما...
الكانيلوني بالروبيان – الكانيلوني بشكل عام هي نوع من أنواع معكرونة الباستا ذات الشكل الإسطواني والتي تكون فارغة من الداخل. يمكن أن يتم تحضيرها بطرق مختلفة وكثيرة إذ يمكن حشوها باللحم أو الخضار أو الروبيان أو السمك أو الدجاج أو الجبن والبشاميل وغيرها. هي وجبة قيمتها الغذائية عالية ومحبوبة من...
الاستاكوزا من الأحياء البحرية التي تعيش في البحار أو المياه المالحة ونادر الوجود في البحيرات والمياه العذبة لها أسماء أخرى هي الروبيان و السلطعون وهو من الأطعمة ذات المذاق اللذيذ والطعم المميز لكنه ذو تكلفة مادية عالية يمكن تحضيره بطرق مختلفة كالشوي والقلي والسلق ، كما يمكن إضافته لبعض الأطعمة حيث...
المفلق الحساوي باللحم والروبيان – تشتهر دول الخليج بطبق المفلق الحساوي باللحم والروبيان خاصة المملكة العربية السعودية و تحديدا منطقة الأحساء وتعتبر حبات القمح المهروسة (الجريش) مكون أساسي لهذا الطبق يتم تحضير هذا الطبق مع اللحم أو الروبيان أو الدجاج ويعد من المأكولات التي تقدم عادة في الأفراح...
الميدم الكويتي بالفرن – إن طبق الميدم هو أحد أشهر الأطباق الكويتية التي يحبّها سكان الكويت ، وهي ذات مذاق شهي جداً حيث تتكون من الأرز والسمك ، ويعتبر من الأطباق سهلة التحضير التي لا تحتاج لوقت طويل. هذه الأكلة مرغوب بها من قبل سكان البلدان العربية الاخرى وليس الكويتين فقط. يقدّمها سكان الكويت في...
وصفة إيدام القريدس الصيني – من موقعنا المتخصص بتعليم الطبخ عربي كوك نقدم لك وصفة مميزة جداً من وصفات المطبخ الصيني المشهور، وهي طبق يتضمن نوع من اشهى أنواع المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون مع خلطة التوابل المنوعة ذات الطعم اللاذع. المكونات اللازمة لتحضير طبخة إيدام القريدس الصيني: كيلو...
