أرشيف - مارس 2018

حلويات

حلى السميد البارد بالبسكويت – وصفة حلى السميد البارد بالبسكويت

يعد حلى السميد البارد بالبسكويت من أسهل أطباق الحلويات تحضيرا حيث لا يحتاج لأكثر من ربع ساعة للتحضير ، كما أن طعمه شهي للغاية ، وقيمه الغذائية عالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير التي نحتاجها لإعداده بما يكفي 6 أشخاص مع طريقة التحضير آملين أن ينال رضاكم . مقادير حلى السميد البارد بالبسكويت :...

أكمل القراءة
حلويات

البسبوسة بالحليب المكثف – وصفة البسبوسة بالحليب المكثف – تعليم الطبخ

تعتبر البسبوسة بالحليب المكثف أحد أطباق الحلويات المنتشرة في بعض البلدان العربية ، ويعود السبب في ذلك لطعمها اللذيذ بالإضافة الى سهولة اعدادها وتوافر مكوناتها ، دون نسيان ما تمتلكه من قيم غذائية عالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال مقاديرها وطريقة تحضيرها آملين أن ينال هذا الطبق من الحلويات اعجابكم ...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كباب الباذنجان على الطريقة الحلبية – وصفة كباب الباذنجان على الطريقة الحلبية

يعتبر كباب الباذنجان على الطريقة الحلبية أحد أنواع الكباب المشهورة جدا في مدينة حلب شمالي سورية ، وهو من الاطباق الشهية جدا وذات القيم الغذائية العالية لما يحتويه من مكونات وخصوصا لحم الخاروف والباذنجان الغني بالمغنيزيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك . واليكم في هذا المقال طريقة بسيطة وسهلة لتحضيره نأمل...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كفتة مع الخضار – وصفة كفتة مع الخضار – طريقة طبخ كفتة مع الخضار

كفتة مع الخضار – تتنوع طرق تحضير الكفتة بشكل كبير جدا ، ففي كل منطقة قد تجد أن أحد الأنواع منتشر أكثر من غيره ، كما تؤثر رغبة الأشخاص بالأمر بكل تأكيد ، وسنقدم لكم في هذا المقال أحد أشهى هذه الطرق وأكثرها فائدة غذائية للتنوع الكبير في مكوناتها ، هذه المكونات التي تملك بمعظمها قيم غذائية عالية...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

الصمون بالحليب – وصفة الصمون بالحليب – طريقة تحضير الصمون بالحليب

الصمون بالحليب هو أحد أنواع المعجنات، ينتشر بكثرة في البلاد العربية وخاصة في بلاد الشام، كما ينتشر بطرق مختلفة في أنحاء العالم. يعتبر الصمون بالحليب من ألذ المعجنات، يلقى تفضيل كبير من الأطفال. تستطيع سيدة المنزل الحصول عليه من مراكز البيع والأفران، كما بإمكانها تحضيره في المنزل فهو سهل التحضير،...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

معكرونة بالدجاج والخضار – وصفة معكرونة بالدجاج والخضار – تعليم الطبخ

معكرونة بالدجاج والخضار من أشهى الأطباق وأفضلها، منتشرة في أرجاء العالم، لذيذة المذاق، سهلة التحضير، تعتبر وجبة كاملة التغذية. تعتبر المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الأطفال، وخاصة الأطباق التي يدخل في تحضيرها صوص البندورة، أو الجبنة، أو الباشميل. مكونات طبق معكرونة بالدجاج والخضار : ٢ كغ من صدور...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

الفريكاسي – وصفة الفريكاسي – طريقة تحضير الفريكاسي

الفريكاسي أحد أنواع الخبز المشهورة في المغرب العربي بشكل عام، وفي تونس بشكل خاص. حيث يعرف المطبخ التونسي بتنوعه، وغناءه بأشهر الوجبات، وبالمذاق الشهي الذي يقدمه. الفريكاسي يُعد من أحد أنواع المعجنات، وهو يشبه كثيرا الخبز في التركيب، لكن مذاقه أكثر لذة، فهو في أغلب الأحيان يقلى، كما يمتاز بتنوع...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

برغر الشاورما – وصفة برغر الشاورما – طريقة تحضير برغر الشاورما

برغر الشاورما من أشهى وألذ الوجبات، غني بالفائدة لاحتوائه على كمية من لحوم الدجاج المغذية. بالإضافة لما تحتويه الخضار الطازجة من فوائد غذائية كثيرة. كما تعتبر وجبة البرغر بالشاورما من الأطباق السهلة، لكنها تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها. مقادير وجبة برغر الشاورما اللذيذة: ٢ كغ من صدور الدجاج المقطعة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البراصيا – وصفة البراصيا – طريقة طبخ البراصيا – تعليم الطبخ

تعد البراصيا أو الكراث كما تسمى في مناطق أخرى من النباتات ذات القيم الغذائية العالية جدا والطعم اللذيذ كذلك الأمر ، ويشتهر هذا الطبق كثيرا في بلاد الشام ويقدم بجانبه عادة طبق من الأرز ، هذا وتتعدد طرق تحضير هذا الطبق وسنقدم لكم اليوم طريقتين لتحضيره أولهما باللحمة وثانيهما بالزيت ونأمل أن ينال هذان...

أكمل القراءة