أرشيف - مارس 2018

أطباق رئيسية

الكواج – وصفة الكواج – طريقة طبخ الكواج – تعليم الطبخ

الكواج طبق رئيسي، يعتبر من أشهى الأطباق وأفضلها، غني بالبروتينات، كامل الفوائد الغذائية، فهو طبق كامل التغذية. لذيذ الطعم، شهي المذاق، يحتوي على نسبة عالية من الفوائد الغذائية، لما تمتلكه مكوناته من عناصر غذائية هامة للجسم. فهو يقدم للجسم البروتينات والأملاح المعدنية اللازمة، كما تساعد لحوم الغنم...

أكمل القراءة
حلويات

كيكة الخشب – وصفة كيكة الخشب – طريقة طبخ كيكة الخشب

كيكة الخشب اللذيذة من ألذ وأشهى أنواع الحلويات، لذيذة الطعم، جميلة المظهر، سهلة وسريعة التحضير. تعتبر كيكة الخشب من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الأطفال. كما تستطيع ربة المنزل تقديم حلوى الكيك الخشبي في الجمعات المسائية، وإلى جانب قهوة الصباح. مقادير كيكة الخشب اللذيذة من موقع عربي كوك: ٨ حبات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفاهيتا – وصفة الفاهيتا – طريقة طبخ الفاهيتا – تعليم الطبخ

الفاهيتا من أشهى المأكولات، تنحدر من أصول مكسيكية، لذيذة الطعم، جميلة المظهر، سهلة وسريعة التحضير. ينتشر طبق الفاهيتا بشكل كبير في أرجاء العالم. منه ما يدخل في مكوناته لحم الغنم ومنها ما تصنع بلحوم الدجاج. مقادير طبق الفاهيتا اللذيذ: ٣ كغ من صدور الدجاج. ٣ حبات من الفلفل الأخضر. ٣ حبات من الفلفل...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

مكمور الملفوف – وصفة مكمور الملفوف – طريقة طبخ مكمور الملفوف

مكمور الملفوف طبق اساسي، ينتمي إلى المطبخ الشامي، شهي المذاق، كامل الغذاء، سهل التحضير، يعشقه الكبار والصغار. مكونات طبق مكمور الملفوف: ١ كغ من لحم الغنم المفروم. نصف كيلو غرام من لحم الغنم المقطع إلى شرحات. كوب من حبيبات السماق. ربع كوب من زيت الزيتون أو ٤ملاعق من السمنة. ١ كغ من الأرز. ربع ملعقة...

أكمل القراءة
حلويات

عجينة البسكويت – وصفة عجينة البسكويت – طريقة تحضير عجينة البسكويت

عجينة البسكويت – البسكويت من أشهى وألذ المأكولات، يعشقها الأطفال، وينبهرون بنكهاتها المختلفة. يُعد البسكويت من أكثر أنواع الحلويات تنوعا، وانتشارا حول العالم. تختلف طرق تحضيره باختلاف جذور المطبخ. فهو يقدم أحيانا بشكل تقليدي، وتارة أخرى بأحدث الطرق العالمية. يعتبره بعض الناس وجبة أساسية...

أكمل القراءة
شوربات

شوربة وانتون – وصفة شوربة وانتون – طريقة تحضير شوربة وانتون

شوربة وانتون من ألذ أنواع الشوربات، تنتشر هذه الشوربة في أنحاء العالم، كما تختلف باختلاف الإضافات والنكهات التي يفضلها كل مطبخ. كما يطلق عليها اسم شوربة العوامات الصينية، إذ ينحدر أصلها من الصين، تحتوي على قيمة غذائية عالية، فهي تملك مكونات من اللحوم أخرى من الخضار الطازج والمفيد والمغذي. تعتبر...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أجنحة دجاج بافلو – وصفة أجنحة دجاج بافلو – طريقة طبخ أجنحة دجاج بافلو

طبق أجنحة دجاج بافلو هو طبق رئيسي، لذيذ المذاق، سهل التحضير، كامل الفائدة حيث يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، إضافة لكمية كبيرة من السعرات الحرارية، التي تمنح الجسم الطاقة. يُعد طبق أجنحة دجاج بافلو من الأطباق الأساسية في المطبخ الأميركي، تشكل أجنحة الدجاج ركنا أساسيا في...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفول الأخضر المقلى بالزيت – وصفة الفول الأخضر المقلى بالزيت

يُعد طبق الفول الأخضر المقلى بالزيت من أشهى وألذ الوجبات، فهو وجبة غذائية متنوعة، غنية بالفائدة لجسم الإنسان، سهلة وسريعة التحضير، لا تستغرق وقتا طويلا لإعدادها. يعتبر طبق الفول الأخضر المقلى بالزيت من أكثر الأطباق فائدة للجسم، فهو من أكثر المصادر الغنية بالبروتينات، والفيتامينات، والأملاح...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

فطيرة البطاطس بالجبن – وصفة فطيرة البطاطس بالجبن – تعليم الطبخ

تعتبر فطيرة البطاطس بالجبن أحد الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تحتوي مكوناتها على قيم غذائية عالية ، مما يمكن ربة المنزل من اعدادها لأفراد عائلتها باستمرار وخصوصا للأطفال منهم ، ولا يحتاج هذا الطبق لأكثر من ساعة واحدة من الوقت للإعداد والطهي ، واليكم في هذا المقال مكوناته وطريقة تحضيره آملين أن...

أكمل القراءة