تعتبر شوربة الجمبري بالكريمة إحدى أكثر أنواع الشوربة فوائد غذائية ، كما أنها تتميز بمذاقها الشهي للغاية وبسهولة إعدادها كذلك ، فهي تحتاج الى 10 دقائق لتحضيرها ، و25 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع من أنواع الشوربة .
مقادير شوربة الجمبري بالكريمة :
ملعقة عدد 3 من الزبدة .
جزر من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .
كرفس مقطع عدد 1 .
بطاطس من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .
مقدار 1 كيلو غرام من الجمبري الصغير الحجم .
كأس عدد 2 من مرق السمك .
كأس عدد 2 من كريمة الطبخ .
ورق غار عدد 1 .
مقدار من ملح الطعام 0 حسب الرغبة ) .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة :
نضع مقدار من الزبدة في قدر مناسب على النار ، وعندما تذوب نضيف كل من قطع الجزر والبطاطس والكرفس .
نضيف الى المقادير السابقة الجمبري مع الفلفل وملح الطعام ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تذبل .
نسكب مرق السمك على المكونات السابقة ونتركها كي تغلي وتنضج بشكل كامل .
نضيف مقدار كريمة الطبخ ونحرك المكونات حتى تتجانس وتغلي مرة أخرى .
وبذلك تصبح شوربة الجمبري بالكريمة جاهزة ، فنرفعها عن النار ونضعها في أطباق مناسبة للشوربة ، ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
وباعتبار أن هذا الطبق من الشوربة يعتمد بشكل كبير على الجمبري فسنذكر لكم البعض من اهم فوائده ومميزاته :
إن الجمبري من أنواع الطعام المنخفضة السعرات الحرارية فكل 6 أوقية من الجمبري تحتوي على ما يقارب 200 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة لاحتوائه على الفوسفور والنحاس والزنك والكالسيوم والحديد والصوديوم والسيلينيوم والمنغنيز ، ويحتوي الجمبري على نسب عالية من البروتينات وأهم الفيتامينات ، ولعلّ أهم فوائده تكمن في :
- علاج السمنة .
- مكافحة مرض السرطان .
- يحافظ على صحة العظام وعلى الشعر والبشرة .
- الحد من تطور مرض السكري .
- تحسين الحالة المزاجية للشخص .
- مصدر مهم للبروتين .
- يحافظ على صحة الغدة الدرقية .
- يساعد الرجال على تحسين العلاقة الحميمية .
أطبخ أيضاً: كب كيك اللوتس – وصفة كب كيك اللوتس – طريقة تحضير كب كيك اللوتس
[…] […]