حلى الفراولة والكيوي – طريقة تحضير حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني



طريقة تحضير حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني
حلى الفراولة والكيوي

يتميز حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني بمذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني :

كأس عدد 1 من الفراولة الطازجة المغسولة والمقطعة على شكل مكعبات من الحجم الصغير .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الكيوي المقشر والمقطع على شكل مكعبات من الحجم الصغير .

مقادير الكريمة :

كأس عدد 1 من كريمة الخفق .

ملعقة كبيرة عدد 4 من السكر البودرة .

ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 3 من جبن المسكاربوني .

مقادير صلصة الفراولة :

مقدار250 غرام من الفراولة الطازجة المغسولة والمقطعة على شكل مكعبات من الحجم الصغير .

ملعقة كبيرة عدد 2 من عصير الليمون الحامض .

مقدار50 غرام من السكر البودرة .

مقدار نصف كاس من ماء الشرب .

مقادير التزيين :

مقدار من الفراولة الطازجة المغسولة والمقطعة على شكل شرائح رفيعة ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني :

حلى الفراولة والكيوي
حلى الفراولة والكيوي

تحضير الكريمة :

نضع مقدار كريمة الخفق داخل وعاء مناسب ، ونقوم بخفقها باستخدام مضرب خفق كهربائي ، ثمّ نضيف ملعقة كبيرة واحدة من سكر البودرة مع خلاصة الفانيليا مع الاستمرار بالخلط .

نضيف ما تبقى من السكر البودرة بشكل تدريجي ، ثمّ نضيف جبن المسكاربوني ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يصبح الخليط مثل الكريمة .

تحضير صلصة الفراولة :

نضع كل من مقادير الفراولة مع عصير الليمون الحامض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ثمّ نضيف ماء الشرب بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق ، حتى نحصل على خليط سلس .

نضع مكعبات الفراولة داخل قالب تشيز كيك ، ونسكب عليه نصف مقدار خليط الفراولة .

نسكب نصف مقدار خليط الكريمة على خليط الفراولة ، ثمّ نضع مكعبات الكيوي على وجه الخليط .

نضع طبقة ثانية من خليط الكريمة ثمّ خليط الفراولة ، ونزين الوجه بشرائح الفراولة مع القليل من صلصة الفراولة .

وبذلك يصبح حلى الفراولة والكيوي مع جبن المسكاربوني جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : المسقعة اليونانية – طريقة تحضير المسقعة اليونانية – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*