حلويات

بان كيك الريكوتا والليمون – وصفة تحضير حلا البان كيك الشهي

بان كيك الريكوتا والليمون
بان كيك الريكوتا والليمون

بان كيك الريكوتا والليمون – لاذع تمامًا مع لمسة من الحلاوة ، هذه هي أفضل فطائر الريكوتا والليمون. بالمقارنة مع فطائر البان كيك التقليدية ، فهي أكثر رقة في الملمس. لتحقيق مثل هذه النتائج المميزة ، تحتاج إلى خلط المكونات الرطبة والجافة بشكل منفصل. يضمن ذلك عدم الإفراط في خلط الخليط ، مما قد يؤدي إلى زيادة إفراز الغلوتين وإنشاء فطيرة أقوى. نحن نعدك أن سكون تحضير هذا الحلا سهلاً !

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك

سنقوم في هذه الوصفة بتحضير 8 حصص من الحلا ، وقت التحضير سيستغرق عشرة دقائق أما وقت الهي فهو عشرين دقيقة، ما يعني أن هذا الحلا ليغدو جاهزاً للأكل يحتاج إلأى نصف ساعة فقط.. يبدو أنه فطور شهي ! ما رأيك ؟

مكونات تحضير وصفة بان كيك الريكوتا والليمون :

كوب ونصف الكوب من الطحين الصالح لجميع الاستخدامات

ملعقة كبيرة واحدة من مسحوق الخبز

ملعقتان كبيراتان من السكر العادي

ملعقة صغيرة واحدة من الملح الانجليزي

3/4 كوب من الحليب صافي

نصف كوب من الريكوتا

يضتان كبيرتان

ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا النقي

أطبخ أيضاً:  الشوفان بالحليب والعسل - طريقة تحضير الشوفان بالحليب والعسل

عصير وقشر حبة ليمون واحدة

زبدة للطبخ

شراب القيقب للتقديم (سيروب)

سكر بودرة للتقديم

طريقة تحضير وصفة بان كيك الريكوتا والليمون :

بان كيك الريكوتا والليمون

بان كيك الريكوتا والليمون

الخطوة الأولى: في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح.

الخطوة الثانية: في وعاء منفصل ، اخفقي الحليب وجبن الريكوتا معًا ، ثم أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون والقشر.

الخطوة الثالثة: أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحركها بملعقة خشبية حتى تمتزج تمامًا.

الخطوة الرابعة: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما تصبح الزبدة رغوية ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ثم ضعي خليط البان كيك في مقلاة. اطبخي حتى تبدأ الفقاعات في التكون في الخليط وتصبح الفطيرة ذهبية تحتها ، أي حوالي 3 دقائق. اقلبي الوجه الآخر واطهيه حتى يصبح ذهبيًا ، لمدة 3 دقائق أخرى.

الخطوة الخامسة: كرري الخطوات مع الخليط المتبقي.

الخطوة الأخيرة: تقدم مع شراب القيقب والسكر البودرة.

إقرأ أيضاً: كعكة الشوكولاتة بالهيل – المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل لهذه الوصفة الشهية

أكتب تعليقك ورأيك