أوزي بالدجاج وهي وجبة من وجبات المطبخ الشامي اللذيذة، والتي يتم طبخها في المناسبات والحفلات، ويعد هذا الطبق من الأطباق الغنية بالمواد المفيدة لجسم الإنسان. تتعدد طرق تحضير هذا الطبق وذلك بسبب انتقاله من سوريا إلى الدول المجاورة حيث قام كل مطبخ بإضافة لمسته الشخصية عليه. ويعد هذ الطبق من الأطباق...
اللوف وجبة من الوجبات العشبية المفيدة للغاية لجسم الإنسان وذلك نظرا لاحتوائها على العديد من المكونات الغذائية التي تحافظ على صحة الإنسان، ويكثر طبخ هذه الوجبة في بلاد الشام وتحديدا سوريا وفلسطين. واللوف هو أحد أنواع النباتات التي تنتشر في جبال بلاد الشام، المغرب العربي، و أوربا، ويعد من النباتات...
كوردون بلو الدجاج تعد من أكثر الأطباق الشهية والمطلوبة في المطاعم أو الوجبات السريعة للمنزل وهي سويسرية الأصل. هي غنية بالقيمة الغذائية العالية، حيث تحتوي كل قطعة 200 غرام تقريبا على : 483 سعرة حرارية 39 غرام دهون 133 غرام كوليسترول 2 غرام كربوهيدرات 36 غرام بروتينات المقادير: كيلو واحد شرائح صدر...
الرشتة بالدجاج وجبة من الوجبات التراثية والتقليدية في المطبخ الجزائر، وهي من الوجبات التي يكثر طبخها في الأعياد والمناسبات الدينية كعيد المولد النبوي الشريف. وأصل كلمة الرشتة فارسي فهي مشتقة من كلمة تارشتا، ورشت وتعني الخيط. ويعود أصل هذه الأكلة حسب ما تقول الروايات التاريخية إلى بلاد فارس، وإن أول...
الكفتة الملفوفة بالباذنجان من أشهى الأكلات العراقية المشهورة، فهي لذيذة المذاق ويمكن تقديمها في العزائم والجمعات العائلية، ومن الأفضل تجهيز مكوناتها مسبقا حتى لا تستغرق الكثير من الوقت، وتتميز هذه الوجبة بمذاقها الرائع، كما أنها تناسب جميع الأذواق. ولهذه الوجبة قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على 800...
فتة الحمص باللبن وجبة من الوجبات السريعة التحضير والمميزة الغاية، و تعد من الوجبات الشعبية في منطقة بلاد الشام وبخاصة سوريا ولبنان، ومنها انتشرت نحو باقي الدول العربية. والفتة أحد وجبات الإفطار الرئيسية في يوم الجمعة، وتتميز هذه الوجبة بالقيمة الغذائية الكبيرة لها، والتي تستمدها من مكوناتها، حيث أن...
الفطر باللحمة وجبة من الوجبات الصحية والسريعة التحضير والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتحتوي هذه الوجبة على قيمة غذائية عالية للغاية تستمد معظمها من نبات الفطر. وتمد هذه الوجبة جسم الإنسان بعدد كبير من الفوائد، وذلك لأن الفطر يعد أحد أهم مصادر الألياف، كمنا أنه غني بالبروتينات، بالإضافة إلى ذلك...
الباشا وعساكره وجبة من الوجبات التي تنتمي إلى المطبخ الشامي، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التراثية والشعبية في بلاد الشام. تعود هذه الوجبة بأصولها إلى زمن الدولة العثمانية، ولقد عرفها أهل الشام عن طريقهم، وأتقنوا صناعتها ونشروها في الأقطار المجاورة. وعلى الرغم من أن هذه الوجبة ليست من الوجبات السهلة...
الزهرة بالطحينة أو القرنبيط بالطحينة وجبة من الوجبات الشهية والمفيدة والمنتشرة بشكل كبير في كافة أنحاء الوطن العربي وبخاصة في بلاد الشام ومصر. ويعد القرنبيط بالطحينة من الوجبات السهلة التحضير، والتي تمد الجسم بالطاقة وذلك نظرا لاحتوائه على قيمة غذائية عالية حيث يحتوي كل 100 غرام منه على 25 سعرة...